Adabina
Küche
Salate
Adabina Salat
Karto eln, Aubergine & Okraschoten angebraten in tomatiger, süß-säuerlicher Sauce
Schafskäse Salat
Im Tandoori Ofen gegrillter Paneer-Käse, Paprika & rote Zwiebeln angebraten mit Ingwer & Spinat
Thunfisch Salat
Vegan Chicken, Brokkoli & Erbsen würzig angebraten in einer Paste aus Curryblättern, Pfe er & Tomaten
Kitfo "feines Rindstatar" Fleischplatte-Spezial
Im Tandoori Ofen gegrillte Hühnchenbrust mit Ingwer, Koriander & roten Zwiebeln in einer cremig- tomatigen Sauce in der Pfanne verfeinert
Hauptspeisen
Gemischter Kitfo (roh und gekocht)
Garnelen angebraten mit frischem Ingwer, Cherrytomaten, Kurkuma & Limettensaft
Kikel Kitfo (gekocht)
Gelbes Linsen-Curry mit Ingwer & Kreuzkümme
Kitfo "feines Rindstatar" Teller
Kichererbsen in würzig-tomatigem Masala Curry
Gemischte Platte für zwei Personen
Schwarze Linsen in cremigem Curry aus Tomaten, Ingwer & Zwiebeln
Zilzil-Tibs-Teller
Würzige Karto eln und Blumenkohl angebraten mit Tomaten & Zwiebeln
Ye bere Tibs
Karto eln & Aubergine angebraten mit Tomaten-Zwiebel-Masala
Tibs Ferfer
Brokkoli, Paprika, Karotten, Erbsen & Karto eln in mildem Kokosnuss-Curry aus Kardamom und Cashewnüssen
Gored Gored
Paneer Käse in pikant gewürtzem Spinat Curry
Siga wot
Paneer-Käse-Stücke, Paprika & rote Zwiebeln in tomatigem Masala Curry
Gomen Besiga
Hähnchenbrust mit Karotten und Erbsen in milden Kokosnuss-Curry aus Kardamom und Cashewnüssen
Kekel
24h marinierte Hähnchenbrust in cremig-tomatigen Curry
Ye Beg Tibs
Hähnchenbrust in würzigem Curry aus Tomaten und verschiedene Paprika
Doro Wot
Gegrillte Hähnchenbrust aus dem Tandoor Ofen in cremig-tomatigen Curry
Yetsom Beyaynetu
Garnelen und geschmorte Zwiebeln in Curry aus Tomaten, Tamarinde & Kokosnussmilch
Adabina Frankfurt – Äthiopische Küche in der Innenstadt
Tauche ein in die faszinierende Welt der äthiopischen Küche im Adabina! In der Allerheiligenstraße 3, mitten in Frankfurts Innenstadt, erwartet dich ein kulinarisches Erlebnis, das dich mit einzigartigen Gewürzen und traditionellen Gerichten verzaubern wird. Hier wird das Essen zum Gemeinschaftserlebnis, bei dem du authentische äthiopische Speisen in gemütlicher Atmosphäre genießen kannst.
Folge uns gerne auf Instagram und Facebook für Eindrücke und aktuelle Highlights. Für Reservierungen oder Fragen erreichst du uns unter 069 / 21 990 824. Komm vorbei und lass dich von der warmen Gastfreundschaft und den Aromen Äthiopiens im Adabina begeistern – wir freuen uns auf dich!