Hudson Yards Lounge, Bar & Dining
SUPPE und VORSPEISEN
SUPPE DER SAISON
AMERIKANISCHE MAISCREMESUPPE
Zuckermais | Knoblauchbrot | Limette Koriander 1, 7, 8, 12
RINDERTARTAR
Handgeschnittenes Rinderfi let | klassische Condiments eingelegte Senfkörner | Knoblauch-Aioli Kapernäpfel 1, 3, 8, 10, 11, 12
BABYSPINAT SALAT
Avocado | Granatapfel | Heidelbeere Orange-Vinaigrette | crispy Quinoa 10
BOWL und SALATE
VEGAN POKE BOWL
Reis | Wakame | eingelegter Ingwer | Zuckerschoten Gurken | Ananas | Karotten | Radieschen | Avocado Röstzwiebeln | Sriracha-Mayonnaise Tahini-Mango-Sauce 1, 6, 8, 10, 11, 12
CLASSIC CAESAR SALAT
Romana-Herzen | Croutons | Parmesan | Anchovis 1, 3, 4, 10
RAINBOW BURRATA
Bunte Tomaten | gegrillte Nektarinen Basilikum-Pesto-Vinaigrette 7, 8, 10
GEGRILLTER PULPO SALAT
Wassermelone | Wildkräutersalat Blauschimmelkäse | Schwarze Oliven-Crumble Balsamico-Vinaigrette 4, 7, 8, 10
BURGER und SANDWICHES
HUDSON YARDS SMASHED BURGER
2 Rindfl eisch-Patties | karamellisierte Zwiebeln Senf-Mayo-Sauce | Essiggurken | Fries 1, 3, 8, 10, 12
BRISKET SANDWICH
Geräucherte Rinderbrust | Roggenbrot Schweizer Käse | Süßer Senf-Sauce | Essiggurken Kartoffelchips 1, 3, 7, 10, 12
DELI STYLE CLUB SANDWICH
Gegrillte Hähnchenbrust | Roggenbrot | Spiegeleier Speck | Fries 1, 3, 10, 15
THE CLASSIC NEW YORK HOT DOG
Frankfurter Rindswurst | Jalapeños | Sauerkraut Röstzwiebeln | Ketchup | Senf | Fries 1, 8, 10, 12
VEGAN BURGER
Redefi ne Patty | cremiger Sriracha-Coleslaw Röstzwiebeln | Fries 1, 5, 6, 8, 10, 11, 12
VEGAN BEYOND HOT DOG
Beyond Wurst | Jalapeños | Sauerkraut Röstzwiebeln | Ketchup | Senf | Fries 1, 6, 8, 10, 12
HAUPTSPEISEN
PRAWN PASTA PRIMAVERA
Spaghetti | Riesengarnelen | Erbsen | Brokkoli Kirschtomaten | Paprika | Weißweinsauce 1, 2, 3, 4, 7
GEGRILLTES LACHSFILET
Erbsenpüree | knusprige Perlgraupen Zitronen-Butter-Sauce 1, 3, 4, 7, 9
KALBSSCHNITZEL
Paniertes Kalbsschnitzel | Gurken-Kartoffelsalat Frankfurter Grüne Sauce 1, 3, 7, 10
BBQ SHORT RIBS
Querrippe vom Rind | geröstete Mini-Kartoffeln Coleslaw | Dunkelbier-BBQ-Sauce 1, 6, 8, 9, 10, 11, 12
STEAKS
Saucen-Auswahl: Cognac-Pfeffer 7, 10 | Chimichurri Blauschimmelkäse-Zwiebel-Soße 7, 9
NEW YORK PEPPER STEAK – 300 GRAMM
STEAKS
Saucen-Auswahl: Cognac-Pfeffer 7, 10 | Chimichurri Blauschimmelkäse-Zwiebel-Soße 7, 10
RIBEYE STEAK – 300 GRAMM
STEAKS
Saucen-Auswahl: Cognac-Pfeffer 7, 10 | Chimichurri Blauschimmelkäse-Zwiebel-Soße 7, 11
FILET MIGNON – 280 GRAMM
BEILAGEN
FRIES
BEILAGENSALAT
Balsamico-Vinaigrette 10
MAISRIPPCHEN
Chili-Limetten-Mayo 3, 8, 10, 12
ZUCKERSCHOTEN
Sesam | Sojasauce 6, 11
GEMISCHTES SAISONGEMÜSE
Kräuterbutter 7
GEFÜLLTE SÜSSKARTOFFELN
Schnittlauch-Sauerrahm | Cheddar Käse 7
DESSERTS
NEW YORK CHEESECAKE
Karamellsauce | Popcorn 1, 3, 7, 8
ERDBEERMOUSSE
Cornfl akes-Mandel Knusper | Marinierte Erdbeeren 1, 3, 7, 8
FUDGY VEGAN BROWNIE
Veganes Toffee-Eis | frische Beeren 1, 5, 6, 8
SORBET Kugel
Mango | Grüner Apfel | Cassis | Zitrone
KÄSEBRETT
Internationale Käseauswahl | Trauben | Nüsse Feigensenf 7, 8, 10
Allergene
1 Gluten,
2 Krustentier,
3 Eier,
4 Fisch,
5 Erdnüsse,
6 Soja,
7 Milch und Milchprodukte,
8 Nüsse,
9 Staudensellerie,
10 Senf,
11 Sesam,
12 Schwefeldioxid und Sulfi t,
13 Lupinen,
14 Mollusken,
15 Schweinfl eisch
Hudson Yards Lounge, Bar & Dining – Dein exklusiver Genussort in der Frankfurter Innenstadt!
In der Hochstraße 4 erwartet dich das Hudson Yards Lounge, Bar & Dining mit einer einzigartigen Kombination aus stilvollem Ambiente, kreativen Drinks und exquisiten Gerichten. Ob ein entspanntes Dinner, ein After-Work-Cocktail oder ein besonderer Abend mit Freunden – hier trifft kulinarische Vielfalt auf urbanen Chic.
Unser aufmerksamer Service und die moderne Atmosphäre sorgen dafür, dass du dich rundum wohlfühlst und deinen Besuch in vollen Zügen genießen kannst. Für Reservierungen erreichst du uns unter 069 / 133 802 450.
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