Immer Satt
Vorspeisen
1/2 Dutzend Weinbergschnecken
im Kräutersud (2)
Tomaten-Mozzarella
mit Olivenöl und Basilikum (3,4)
Kleiner Salat der Saison
mit Speck und Croutons (3,4,14)
Kleiner gemischter Salat
mit Scampi-Spieß und Sauce Aioli (3,4,8)
Suppen
Klare Rindersuppe
mit Leberknödeln (3,4)
Karotten-Ingwer Suppe
Kartoffelsuppe
Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen und frischem Basilikum
Frankfurter Flädlesuppe
Gulaschsuppe
(2,3,4)
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse gratiniert (3,4)
Hummersuppe
mit Cognac und Sahnehäubchen (3,4)
Pikante Pfeffersuppe
mit Kartoffeltaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Frischkäse (1,14)
Salate
Bunter Salatteller
mit Kartoffeltaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Frischkäse (1,14)
Bunter Salatteller
garniert mit Schafskäse und Oliven
Bunter Salatteller
mit Thunfisch, Oliven, Käsestreifen und Zwiebeln (2,6,8)
Großer Salat der Saison
mit Speck und Croutons (3,4,14)
Salatteller
mit Hühnerbruststreifen (3,4,14)
Großer gemischter Salat
mit Scampi-Spieß und Sauce Aioli (1,2)
Bunter Salatteller
mit Rinderfiletstreifen (3,4,14)
Spezialitäten vom Grill des Hauses
Hähnchenbrustfilet
mit Pfeffersauce, Kroketten und frischem Marktgemüse (3,4,8,14)
Schweinelendchen
mit Champignon-Rahmsauce, Spätzle und Salat (3,4,5,8)
Schweinelendchen "Madagaskar"
mit Pfeffersauce, Kroketten und grünen Bohnen (3,4,5,8)
Schweinefilet mit Morchelrahmsauce
dazu Gemüse und Kroketten (3,4,5,8)
Schweinefilet mit Pfifferlingen à la Crème
dazu Gemüse der Saison und Kroketten (3,4,5,8,14)
Schweinefilet
überbacken mit Schinken und Käse (2,4,5,14)
Knusprig gegrillte Schweinshaxe
mit Dunkelbier-Sauce dazu Sauerkraut und Rosmarin-Kartoffeln (3,4,5)
Geschnetzeltes vom Roastbeef
mit Spätzle und Salat (3,4,5,8)
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat (3,4)
Pfeffer-Rumpsteak
mit Pommes und Salat (3,4,5,8,14)
Gemischter Grillteller
mit Lammkotelett, Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet mit grünen Bohnen, Rosmarin-Kartoffeln und Whiskey-Pfeffer-Sauce (2,3,4,5)
Gemischter Würstchen-Teller
mit Rotkraut, Weißkraut und Bratkartoffeln (2,4,5,14)
Lammkoteletts 4 Stück
mit Kräuterbutter, Bohnengemüse und Rosmarinkartoffeln (3,4,5)
Lammhaxe
mit Grünen Bohnen Bratkartoffeln und Rosmarin-Sauce (3,4,5,8)
Dreckschaufel
Holzschaufel mit Salat, Gemüse, Bratkartoffeln, Pommes frites, Schweine- und Rindersteaks, Paprikasoße, ausgarniert mit Nürnberger Würstchen
Hauptspeisen
Panierte Schnitzel vom Schwein
Paniertes Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat (2,5,8)
Frankfurter Schnitzel
mit grüner Soße und Kartoffelchips (paniert)
Schweineschnitzel (paniert)
mit Paprika-Sahnesoße, dazu Reis und Salat (4)
Paniertes Cordon Bleu
mit Pommes frites und Gemüse (2,4,7,8)
Paniertes Zwiebelschnitzel
mit Kroketten (3,4,8)
Paniertes Jäger-Rahmschnitzel
mit Pommes frites (4,5,8)
Paniertes Rahmschnitzel
mit Spätzle und Marktgemüse (3,4,8)
Paniertes Schweineschnitzel mit Mischpilzen
Kroketten und Gemüse (3,4,5,8)
Fisch vom Grill
Lachs mit Kräuter-Safransauce
auf Blattspinat und Basmati-Reis (1,2,4)
Zanderfilet in Hummer-Champagner-Sauce
dazu Spinat und Reis (3,4,5,8,14)
Seezungenfilet
mit Mandelbutter, Reis und Spinat (5)
Kalbsgerichte
Königin-Pastete
mit Kalbsragout
Kalbsgeschnetzeltes
mit Spätzle und Salat
Original Wiener Schnitzel
mit Zitronenspalten, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat
Vegetarische Gerichte
Karotten-Ingwer Suppe
Kartoffelsuppe
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen, frischem Basilikum und Croûtons (3,4)
Bunter Salatteller
garniert mit Schafskäse und Oliven (2,6,14)
Hausgemachte Gemüsebällchen
mit Basmatireis
Pasta im Basilikum-Kräuter-Pesto
mit Olivenöl und Oliven
Gemüseschnitzel
mit Frankfurter Grüner Sauce und Kartoffelchips
Channa Masala
Kichererbsen mit indischen Gewürzen in Currysauce mit Basmatireis
Mata Paneer
Hausgemachter Weichkäse mit Erbsen in Currysauce
Für unsere kleinen Gäste
Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites (4,5)
Chicken Nuggets
mit Pommes frites (3,14)
Nürnberger Würstchen
mit Pommes frites (3,14)
Spaghetti
mit Tomatensauce (3,4)
Ketchup I Mayo
Dessert
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Kaiserschmarrn
mit Pflaumenkompott (2,5,14)
Mango Dream
Vanilleeis mit Mangosauce (14)
Heiße Liebe
Vanilleeis mit Himbeeren (2,8,14)
Cup Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce (2,7,8)
Gebackene Apfelringe
in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne (4,8,14)
Schokosoufflé
mit Vanilleeis (2,8,14)
Nudelgerichte
Pasta in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Gemüse und Schinken
Pasta mit Mozzarella in Tomatensauce
Pasta mit Ei, Schinken und Erbsen in einer Sahne-Sauce
Pasta in Basilikum-Kräuterpesto mit Olivenöl und Oliven
Pasta in Olivenöl mit Pepperoni, Oliven und Fetakäse
Pasta in einer Dill-Rahmsauce mit Lachs-Stücken
Hausmannskost
Karotten-Ingwer Suppe
Leberkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
Putensteak vom Grill mit Pfefferrahmsauce, Pommes und Salat
Schnitzel mit Frankfurter Grüner Sauce und Kartoffelchips
Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln
Indische Gerichte
Chicken „Dansik" mit Basmati-Reis
(Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Linsen und indischen Gewürzen in Curry Sauce)
Saag-Chicken mit Basmati-Reis
(Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Spinat und indischen Gewürzen in Curry Sauce)
ZUSATZSTOFFE SPEISEN
1 mit Farbstoff: Farbstoffe (E100–E180) Einschl. Beta-Carotin, Riboflavin
2 mit Konservierungsstoff: Konservierungsstoffe (E200–E219, E230–E235, E239, E249-E252, E280-E285, E1105)
3 mit Antioxidationsmittel: Antioxidationsmittel (E310-E321)
4 mit Geschmacksverstärker: Geschmacksverstärker (E620-E635)
5 geschwefelt: Schwefeldioxid / Sulfite (E220-E228)
6 geschwärzt: Eisensalze (E579, E585)
7 mit Phosphat Phosphate (E338-E341, E450-E452) Eine Kenntlichmachung ist nur bei Verwendung in Fleischerzeugnissen vorgeschrieben.
8 mit Milcheiweiß, mit Eiklar
10 chininhaltig: Chinin, Chininsalze
11 gewachst: Stoffe zur Oberflächenbehandlung (Überzugsmittel E901-E904, E912, E914)
14 mit Süßungsmittel(n) bei Aspartam (E951) zusätzlich: enthält eine Phenylalaninquelle, Süßstoffe (E950-E952, E954, E957, E959); andere Süßungsmittel (Zuckeralkohole E420, E421, E953, E965-E967). Wenn Sorbit (E420) als Stabilisator verwendet wird, ist eine Kenntlichmachung nicht erforderlich