Speisekarte
MITTAGSKARTE
Buchweizen | gelbe Bete | Frühlingslauch | Miesmuschel 2, 4, 6,7, 9,10,12
Buchweizen | gelbe Bete | Frühlingslauch | Miesmuschel 2, 4, 6,7, 9,10,12
Buchweizen | gelbe Bete | Frühlingslauch | Miesmuschel 2, 4, 6,7, 9,10,12
für 4 Personen 1 kg Rohgewicht, am Stück gegart Family Style in der Tischmitte: Café de Paris Butter | Salat+ zwei weitere Beilagen nach Wahl 9,10,12
salziges Milcheis | Matcha | Kirsche 1, 3,7
Tahina-Granola mit Saaten und Nüssen, dazu FenchelblütenpapierFragen Sie uns nach unseren tagesaktuellen Sorten! 1,7
Haselnuss | Orange | Erbse 1,6
Amarant | Feige | Aprikose | Pistazie | Chili 7
Traubensaft vom Winzer | Wasser | frische Gurke - alkoholfrei -
"Gin" | Apfel | Tonic - alkoholfrei -
Weingut Estelmann, Pfalz Gimmeldinger Meerspinne
Schaumwein | hausgemachter Rosmarinsirup | rosa Pampelmuse
alkoholfrei mit Tonic
Apfelsaft | Vodka | dunkler Wermut | Sekt
mit frischer Zitrone
Gin mit den Frankfurter Sieben Kräutern | Tonic
Waldbeeren Gin | Campari | Sweet Vermouth
Gin Mare | Limettensaft | hausgemachter Zuckersirup
2016 Toscana 100% Sangiovese | DOC Intensives Aroma nach saftigen roten und schwarzen Früchten mit einem Hauch von Zeder und Vanille
2020 Mußbacher Glockenzehnt" Kräftiges Aroma, feine Holzwürze und eine unheimliche Länge am Gaumen.
Buchweizen | gelbe Bete | Frühlingslauch | Miesmuschel 2, 4, 6,7, 9,10,12
Kürbis | Brokkoli | Feldsalat | blaue Chips 6,9,10,11
für 4 Personen 1 kg Rohgewicht, am Stück gegart Family Style in der Tischmitte: Café de Paris Butter | Salat+ zwei weitere Beilagen nach Wahl 9,10,12
salziges Milcheis | Matcha | Kirsche 1, 3,7
Tahina-Granola mit Saaten und Nüssen, dazu FenchelblütenpapierFragen Sie uns nach unseren tagesaktuellen Sorten! 1,7
Haselnuss | Orange | Erbse 1,6
Amarant | Feige | Aprikose | Pistazie | Chili 7
Traubensaft vom Winzer | Wasser | frische Gurke - alkoholfrei -
"Gin" | Apfel | Tonic - alkoholfrei -
Weingut Estelmann, Pfalz Gimmeldinger Meerspinne
Schaumwein | hausgemachter Rosmarinsirup | rosa Pampelmuse
alkoholfrei mit Tonic
Apfelsaft | Vodka | dunkler Wermut | Sekt
mit frischer Zitrone
Gin mit den Frankfurter Sieben Kräutern | Tonic
Waldbeeren Gin | Campari | Sweet Vermouth
Gin Mare | Limettensaft | hausgemachter Zuckersirup
2016 Toscana 100% Sangiovese | DOC Intensives Aroma nach saftigen roten und schwarzen Früchten mit einem Hauch von Zeder und Vanille
2020 Mußbacher Glockenzehnt" Kräftiges Aroma, feine Holzwürze und eine unheimliche Länge am Gaumen.
ABENDKARTE
2020, Wihsila, Toskana Montepulciano | Aleatico
2020, Wihsila, Toskana Montepulciano | Aleatico
Apfel, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
Apfel, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
direkt vom Weingut
direkt vom Weingut
Traubensaft | Gurke | Wasser | frische Minze
fritz-kola, fritz-kola zuckerfrei
Blutorange, Zitrone naturtrüb
medium, still
medium, still
Wir lieben Bier und wollen, dass es schmeckt. Daher haben wir eins gebraut: Das Helle für Frankfurt von der Frankfurter Brauunion.Nach dem Rezept von Raffaela Schöbel und Simon Horn und mit nichts als Wasser und dem Besten aus Hopfen und Gerstenmalz.
alkoholfrei
auch alkoholfrei
Bourbon Whiskey | Angostura | Ginger Ale
Wodka | Limette | Gurke | scharfe Ingwerlimonade - auch alkoholfrei -
Dunkler Rum | Limette | scharfe Ingwerlimonade
Gin | Grapefruitsaft | Angostura | hausgemachter Rosmarinsirup
2020, Wihsila, Toskana Montepulciano | Aleatico
Apfel, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
Apfel, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
direkt vom Weingut
direkt vom Weingut
Traubensaft | Gurke | Wasser | frische Minze
fritz-kola, fritz-kola zuckerfrei
Blutorange, Zitrone naturtrüb
medium, still
medium, still
Wir lieben Bier und wollen, dass es schmeckt. Daher haben wir eins gebraut: Das Helle für Frankfurt von der Frankfurter Brauunion.Nach dem Rezept von Raffaela Schöbel und Simon Horn und mit nichts als Wasser und dem Besten aus Hopfen und Gerstenmalz.
alkoholfrei
auch alkoholfrei
Bourbon Whiskey | Angostura | Ginger Ale
Wodka | Limette | Gurke | scharfe Ingwerlimonade - auch alkoholfrei -
Dunkler Rum | Limette | scharfe Ingwerlimonade
Gin | Grapefruitsaft | Angostura | hausgemachter Rosmarinsirup
APERITIF
Gin | Zitronensaft | Limettensaft | Basilikum | Soda
Gin | Zitronensaft | Limettensaft | Basilikum | Soda
Gin | Zitronensaft | Limettensaft | Basilikum | Soda
Bourbon Whiskey | hausgemachter Zuckersirup | Angostura
Gin | Thymiansirup | Limette | Johannisbeere | Eiweiß
Tequila | Birne-Minz-Sirup | Limette | Eiweiß
echter Frankfurter Dry Gin, mit Apfel serviert
Riesling-infundierter Gin von der Saar
Gin wie ein katalanischer Garten, mit Rosmarin serviert
Gin | Zitronensaft | Limettensaft | Basilikum | Soda
Gin | Martini Dry
Bourbon Whiskey | hausgemachter Zuckersirup | Angostura
Gin | Thymiansirup | Limette | Johannisbeere | Eiweiß
Tequila | Birne-Minz-Sirup | Limette | Eiweiß
echter Frankfurter Dry Gin, mit Apfel serviert
Riesling-infundierter Gin von der Saar
Gin wie ein katalanischer Garten, mit Rosmarin serviert
WEINEMPFEHLUNG
würzig frischer Gin aus dem Schwarzwald
würzig frischer Gin aus dem Schwarzwald
würzig frischer Gin aus dem Schwarzwald
würzig frischer Gin aus dem Schwarzwald
KALT und ALKOHOLFREI
10 years
10 years
10 years
10 years
BIER
18 years
18 years
18 years
18 years
DRINKS
Imperia
XO Reserve
23 solera Gran Reserva
Superior
Imperia
XO Reserve
23 solera Gran Reserva
SOURS
Bio-Darjeeling, leicht und herb
Bio-Darjeeling, leicht und herb
Bio-Darjeeling, leicht und herb
Bio-Schwarztee mit orientalischen Gewürzen, würzig frisch
Bio-Rooibos mit Vanille und Orange teeinfrei, erdig fruchtig
Bio-Darjeeling, leicht und herb
Bio-Schwarztee Earl Grey, zitronig herb
Bio-Schwarztee mit orientalischen Gewürzen, würzig frisch
Bio-Rooibos mit Vanille und Orange teeinfrei, erdig fruchtig
SINGLE MALT WHISKEY
Bio-Grüntee mit Kräutern, zitronig würzig
Bio-Grüntee mit Kräutern, zitronig würzig
Bio-Kräutertee - teeinfrei, frisch herb
Bio-Fruchttee - teeinfrei, fruchtig rot
2021 Weingut Leonhard, Pfalz
2021Weingut Leonhard, Pfalz
2022 Weingut Hinterbichler, Pfalz
2022 Weingut Leonhard, Pfalz
Bio-Grüntee mit Kräutern, zitronig würzig
Bio-Kräuter/Grüntee - Mischung mit Zitronengras und weißem Tee
Bio-Kräutertee - teeinfrei, frisch herb
Bio-Fruchttee - teeinfrei, fruchtig rot
2021 Weingut Leonhard, Pfalz
2021Weingut Leonhard, Pfalz
2022 Weingut Hinterbichler, Pfalz
2022 Weingut Leonhard, Pfalz
BOURBON WHISKEY
2022 Weingut Andres, Pfalz
2022 Weingut Andres, Pfalz
2022 Weingut Andres, Pfalz
2022 Loimer, Kamptal-bio
2022 Weingut Andres, Pfalz
2022 Weingut Andres, Pfalz
2022 Loimer, Kamptal-bio
RUM
2022 Cá'de'Rocchi, Italien
2022 Cá'de'Rocchi, Italien
2021, Oliver Zeter, Pfalz Ein süß ausgebauter Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Pfalz.Zum Dessert oder für Fruchtliebhaber
2022,100% Grenache Gris Weingut Ludwig von Kapff
2022, Spätburgunder vom Löss/Lehm Weingut HÖFFLIN x MARGARETE
2022 Cá'de'Rocchi, Italien
2021, Oliver Zeter, Pfalz Ein süß ausgebauter Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Pfalz.Zum Dessert oder für Fruchtliebhaber
2022,100% Grenache Gris Weingut Ludwig von Kapff
2022, Spätburgunder vom Löss/Lehm Weingut HÖFFLIN x MARGARETE
COGNAC
2021 Blauer Zweigelt Weingut Hofstätter
2021 Blauer Zweigelt Weingut Hofstätter
2021 Blauer Zweigelt Weingut Hofstätter
2020 Côte du Rhone Weingut Roche Audran
2021 Blauer Zweigelt Weingut Hofstätter
2020 Côte du Rhone Weingut Roche Audran
HEISSES
2019 Crianza | Tempranillo Finca Antigua, Los Hinojosos La Mancha DOP
2019 Crianza | Tempranillo Finca Antigua, Los Hinojosos La Mancha DOP
2019 Crianza | Tempranillo Finca Antigua, Los Hinojosos La Mancha DOP
2019 Crianza | Tempranillo Finca Antigua, Los Hinojosos La Mancha DOP
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