Speisekarte von Ristorante Sardegna

Kleiner gemischter Beilagensalat

Fein geschnittene Tomaten mit Schafskäse, Frühlingszwiebeln, frischem Basilikum und Kretischem Olivenöl.

Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven uns Peperoni, angemacht mit Essig-Olivenöl-Vinaigrette.

Hacksteak vom Grill, an feiner Schafskäse-Kräuterrahm-Sauce, serviert mit Kräuterkartoffeln und mediterranem Gemüse.

Kleiner gemischter Beilagensalat

Fein geschnittene Tomaten mit Schafskäse, Frühlingszwiebeln, frischem Basilikum und Kretischem Olivenöl.

Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven uns Peperoni, angemacht mit Essig-Olivenöl-Vinaigrette.

Cremiger Sahnejoghurt mit Walnüssen, Zimt und Waldbluütenhonig

Fadenteigkuchen mit Walnuss-Zimt-Füllung, an Bourbon-Vanilleeis

Südgriechenland II Agiorgitiko Peloponnes//Intensiver aromatischer Charakter mit Aromen von reifen roten Früchten und Wildkirschen//Gewürze wie Nelke und Vanille dominieren//Der Abgang ist lang und fruchtig//Balanzierte Säure

Nordgriechenland II Rebsorten - Syrah Der Roséwein von Biblia Chora wurde zu 100% aus der Syrah-Traube vinifiziert, welches sehr selten vor kommt. Er betört durch seine fruchtigen Noten nach wilden Waldbeeren und Sauerkirschen. Ein sehr frischer, vollmundiger und fruchtiger Rosé. Gut gekühlt bei 12-14°C, begleitet er hervorragend helle Fleischgerichte wie Entenbrust, Perlhuhn oder Pute, aber auch kalte Vorspeiseplatten.

Blätterteigkuchen mit Zimt und Walnüssen gefüllt, in leichtem Zuckersirup, serviert mit Bourbon-Vanilleeis

Fadenteigkuchen mit Walnuss-Zimt-Füllung, an Bourbon-Vanilleeis

Südgriechenland II Agiorgitiko Peloponnes//Intensiver aromatischer Charakter mit Aromen von reifen roten Früchten und Wildkirschen//Gewürze wie Nelke und Vanille dominieren//Der Abgang ist lang und fruchtig//Balanzierte Säure

Nordgriechenland II Rebsorten - Syrah Der Roséwein von Biblia Chora wurde zu 100% aus der Syrah-Traube vinifiziert, welches sehr selten vor kommt. Er betört durch seine fruchtigen Noten nach wilden Waldbeeren und Sauerkirschen. Ein sehr frischer, vollmundiger und fruchtiger Rosé. Gut gekühlt bei 12-14°C, begleitet er hervorragend helle Fleischgerichte wie Entenbrust, Perlhuhn oder Pute, aber auch kalte Vorspeiseplatten.

Peloponnes Palaio Psychiko //Rebsorte - Moschofilero Malagouzia Hellgelbe Farbe mit Aromen von Rosenblüten, Zitronenblüten und Zitrusfrüchten dominieren die Nase welche runde Textur und langanhaltender Nachgeschmack

Aperol | Prosecco | Orange

Prosecco | Holunder Sirup | Limette | Minze

Lillet Blanc | Prosecco | Schweppes Wild Berry

Peloponnes Palaio Psychiko //Rebsorte - Moschofilero Malagouzia Hellgelbe Farbe mit Aromen von Rosenblüten, Zitronenblüten und Zitrusfrüchten dominieren die Nase welche runde Textur und langanhaltender Nachgeschmack

Aperol | Prosecco | Orange

Prosecco | Holunder Sirup | Limette | Minze

Lillet Blanc | Prosecco | Schweppes Wild Berry

Gin | Tonic Wate

Gin | Tonic Wate

Champagner | Cassis Liqueur

Campari | Martini Rosso | Gin

Champagner | Cassis Liqueur