Speisekarte
VORSPEISEN
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrucken
Gegrillte Lammkarree-Stucke
Gericht mit Fleischstucken aus der Lammkeule, Bohnen, Limette und verschiedenen Krautern (Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee)
Gericht mit Fleischstucken aus der Lammkeule, Auberginen und Linsen
mit Lammhackballchen, Hahnchenbrust oder Hahnchenkeule. Gericht aus geriebenen Walnussen und Granatapfel Mark
Gericht mit Fleischstucken aus der Lammkeule und Auberginen
Gericht mit Fleischstucken aus der Lammkeule und Okraschoten
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
Geschmorte Hahnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
Geschmorte Hahnchenkeule serviert mit Basmatireis mit Berberitzen.
Ein Spieß aus Hahnchenbrust-Stucken
Ein Spieß aus Hahnchenbrust-Stucken und ein Lammhackfleisch-Spieß
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrucken
Gegrillte Lammkarree-Stucke
Gericht mit Fleischstucken aus der Lammkeule, Bohnen, Limette und verschiedenen Krautern (Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee)
Gericht mit Fleischstucken aus der Lammkeule, Auberginen und Linsen
mit Lammhackballchen, Hahnchenbrust oder Hahnchenkeule. Gericht aus geriebenen Walnussen und Granatapfel Mark
Gericht mit Fleischstucken aus der Lammkeule und Auberginen
Gericht mit Fleischstucken aus der Lammkeule und Okraschoten
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
Geschmorte Hahnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt
Geschmorte Lamm Haxe, serviert mit Basmatireis mit gebratenen Berberitzen
Geschmorte Hahnchenkeule serviert mit Basmatireis mit Berberitzen.
SALATE
Gericht aus geriebenen Walnussen und Granatapfel Mark
Geschmorte Hahnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit Mandelsplittern, gehackten Pistazien, Orangenschale und Karotten
Auberginen in Tomatensauce
Gericht aus geriebenen Walnussen und Granatapfel Mark
BEILAGEN
Okraschoten in Tomatensauce
Gegrilltes Gemuse
GRILLGERICHTE
SCHMORGERICHTE
gegrillten Hahnchenbruststreifen
griech. Bauernsalat mit Cocktailtomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven und Kapern
gegrillten Hahnchenbruststreifen
REISGERISCHTE
gegrillten Scampi
EGETARISCH UND VEGAN
Babam
Babam Frankfurt – Persische Küche im Bahnhofsviertel
Entdecke die Vielfalt der persischen Küche im Babam, Deinem Restaurant im Herzen des Bahnhofsviertels! An der Münchener Straße 11 erwartet Dich eine warme und einladende Atmosphäre, in der traditionelle iranische Gerichte mit Leidenschaft und authentischen Zutaten zubereitet werden. Von aromatischen Reisgerichten bis hin zu saftigen Grill-Spezialitäten – hier findest Du wahre Genussmomente.
Ob für ein entspanntes Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder eine Feier mit Freunden, wir freuen uns darauf, Dich mit persischer Gastfreundschaft zu verwöhnen. Du möchtest reservieren oder hast Fragen? Melde Dich einfach unter 069 / 24 004 455. Hol Dir auf unserem Instagram-Account schon mal einen Vorgeschmack. Wir freuen uns auf Deinen Besuch!
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Babam
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