Speisekarte von Kaiserzeit

Roggenmischbrot mit Dinkel, Hafer, Hirse und Saaten

Dinkelmischbrot mit Amaranth

Dinkelmischbrot mit Amaranth

Dinkelbrot

Dinkeltoastbrot mit Hafer

Dinkel-Roggenbrot mit Hirse

Dinkelvollkornbrot mit Sesam

Dinkelvollkornbrot

Dinkelbrot

Dinkelbrot

Eiweißreiches Brot mit Saaten und Weizenmehl

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

Dinkelroggenvollkornbrot mit gekeimten Roggenkörnern

Roggenweizenvollkornbrot

Vollkornbrot mit Karotte

Weizenbrot

Dinkelvollkornbrot mit Quinoa

Dinkelvollkornbrot

Roggenvollkornbrot

Roggenvollkornbrot

Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen

Vollkornbrot

Weizenvollkornbrot mit Rosinen - Fruchtig, saftig und leicht süß: unser Rosinenbrot aus Weizenvollkornmehl ist das ideale Brot für Rosinen-Fans und alle, die es zum Frühstück gern süß mögen. Auch Kinder lieben das Kaiser Rosinenbrot und freuen sich über eine Scheibe in der Pausenbox.

Die herbstliche Variante unseres Dinkel-Boules Für dieses köstliche Brot setzen wir unserem Dinkel-Boule noch einen drauf und verfeinern es mit roten Zwiebeln und Walnüssen. Jeder einzelne Brotlaib wird von unseren Bäckern von Hand geformt. Durch ein zweistufiges Backverfahren bekommt dieses Brot eine extra knusprige Kruste mit besonderem Röstaroma, das einfach perfekt mit den Zwiebeln und Walnüssen harmoniert. Im Inneren bleibt es dabei saftig und locker luftig. Eine besondere Spezialität für Herbst und Winter!

Roggenmischbrot mit Dinkel, Hafer, Hirse und Saaten

Dinkelmischbrot mit Amaranth

Dinkelbrot

Dinkeltoastbrot mit Hafer

Dinkel-Roggenbrot mit Hirse

Dinkelvollkornbrot mit Sesam

Dinkelvollkornbrot

Dinkelbrot

Dinkelbrot

Eiweißreiches Brot mit Saaten und Weizenmehl

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

Dinkelroggenvollkornbrot mit gekeimten Roggenkörnern

Roggenweizenvollkornbrot

Vollkornbrot mit Karotte

Weizenbrot

Dinkelvollkornbrot mit Quinoa

Dinkelvollkornbrot

Roggenvollkornbrot

Roggenvollkornbrot

Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen

Vollkornbrot

Weizenvollkornbrot mit Rosinen - Fruchtig, saftig und leicht süß: unser Rosinenbrot aus Weizenvollkornmehl ist das ideale Brot für Rosinen-Fans und alle, die es zum Frühstück gern süß mögen. Auch Kinder lieben das Kaiser Rosinenbrot und freuen sich über eine Scheibe in der Pausenbox.

Die herbstliche Variante unseres Dinkel-Boules Für dieses köstliche Brot setzen wir unserem Dinkel-Boule noch einen drauf und verfeinern es mit roten Zwiebeln und Walnüssen. Jeder einzelne Brotlaib wird von unseren Bäckern von Hand geformt. Durch ein zweistufiges Backverfahren bekommt dieses Brot eine extra knusprige Kruste mit besonderem Röstaroma, das einfach perfekt mit den Zwiebeln und Walnüssen harmoniert. Im Inneren bleibt es dabei saftig und locker luftig. Eine besondere Spezialität für Herbst und Winter!

Dinkelbrötchen mit Roggenanteil

Dinkelbrötchen mit Roggenanteil

Dinkel-Sauerteigbrötchen

Dinkelbrötchen

Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken

Weizenbrötchen

Weizenkleingebäck mit Olive

Weizenbrötchen mit Saaten und Karotten

Weizenvollkornbrötchen mit Saaten

Weizenbrötchen

Weizenbrötchen

Weizenvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Dinkelbrötchen mit Roggenanteil

Dinkel-Sauerteigbrötchen

Dinkelbrötchen

Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken

Weizenbrötchen

Weizenkleingebäck mit Olive

Weizenbrötchen mit Saaten und Karotten

Weizenvollkornbrötchen mit Saaten

Weizenbrötchen

Weizenbrötchen

Weizenvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Weizenbrötchen mit Apfelstücken - Das Apfelbrötchen ist ein leckeres, leichtes Brötchen aus einem Weizenvollkornhefeteig. Frische und getrocknete Äpfel machen es fruchtig, leicht süß und lange saftig. So ist es besonders bei Kindern sehr beliebt und ideal als Pausen- oder Zwischenmahlzeit

Apfelkuchen auf einem Dinkelvollkornhefeteig - Der Kaiser Dinkel-Apfelstreusel ist ein feines, fruchtiges Gebäck, das jede Kuchentafel versüßt. Gedünstete Äpfelchen, milder Agavendicksaft und etwas Creme-Fraiche machen den Apfelstreusel angenehm süß und saftig frisch.

Pflaumenkuchen auf einem Dinkelvollkornhefeteig mit Dinkelstreusel - Unser Dinkelpflaumenkuchen ist ein klassischer Kuchen mit fruchtigen Biopflaumen und leckeren Streuseln. Der Hefeboden ist mit 100 % Dinkelvollkorn gebacken. Die guten Zutaten und das besondere Rezept machen das Produkt zu einem Kaiser-Klassiker.

Vanillekuchen aus einem Dinkelhefeteig - Der Dinkel-Vanille-Streusel ist ein köstliches Gebäck, das jeden Gaumen erfreut. Durch eine zarte Schicht Vanillecreme bekommt dieser moderne Klassiker eine angenehme Süße und ein herrlich saftiges Aroma. Knusprige Streusel sorgen für einen unwiderstehlichen Crunch mit jedem Biss. Hier fragen Großmütter nach dem Rezept!

Feine Backware aus einer Rührmasse und Fondantglasur - Unser Amerikaner aus reinem Dinkelmehl eignet sich hervorragend als saftig-süße Nascherei am Nachmittag oder für zwischendurch. Feines Vanillearoma und eine milde Zitronennote im Zuckerguss machen den Dinkelamerikaner auch bei Kindern sehr beliebt.

Mandelmakronengebäck mit Zartbitterschokoladestücken - Kleine Gebäckschiffchen aus feinem Honigmarzipan, gehackten Mandeln und Zartbitterschokodrops. Nicht nur zur Weihnachtszeit ein himmlischer Genuss.

Hefefeinteig aus Weizenvollkornmehl und Pflaumen - Unser Pflaumenplunder ist aus 100 % Weizenvollkorn, gefüllt mit einer aromatischen Marzipanmasse und fruchtigen, süß-säuerlichen Biopflaumen. Die knusprigen Vollkornstreusel runden den Plunder wunderbar ab. An der fruchtigen Pflaumenfüllung wird nicht gespart, dafür aber an tierischen Produkten.

Hefefeingebäck mit Rosinen Unser Rosinenbagel ist ein zartes, leicht süßes Hefegebäck in Bagel-Form mit extra vielen Sultaninen. Diese Bagel-Kreation versüßt den Morgen oder stillt den kleinen Hunger zwischendurch. Ein Leckerbissen für Groß und Klein

Weizenvollkornbrötchen mit Sultaninen - Das Kaiser Rosinenbrötchen ist ein leckeres Brötchen aus Weizenvollkornhefeteig. Frische Sultaninen machen es saftig und natürlich süß. Zum Frühstück, mit Butter oder Marmelade serviert, erobert es nicht nur Kinderherzen.

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack unseres veganen Schoko-Kirsch-Muffins. Hergestellt aus hochwertigen, rein pflanzlichen Zutaten, bietet dieser saftige Muffin eine perfekte Kombination aus reichhaltiger Schokolade und fruchtigen Kirschen. Genießen Sie ihn als süßen Snack für unterwegs oder zum Kaffee. Purer Genuss - ganz ohne tierische Produkte und aus 100% Dinkel.

Hefefeingebäck mit Walnüssen - Unser Walnusswecken gehört zu den Spitzenreitern der Kaiserprodukte. Seineneinzigartigen Geschmack erhält er durch die besonderen Zutaten von Walnüssen, Zimt undRosinen. Durch eine spezielle Aufarbeitungstechnik erhält der Walnusswecken seine zart blättrige Konsistenz.

Weißbrot - Dieser Genuss sollte am Sonntag auf keinem Frühstückstisch fehlen: Der Wochenendzopf aus einem leichten, luftigen Weizenhefeteig mit Mandeln. Leicht süß und deshalb köstlich mit Butter oder Marmelade.

Weizenbrötchen mit Apfelstücken - Das Apfelbrötchen ist ein leckeres, leichtes Brötchen aus einem Weizenvollkornhefeteig. Frische und getrocknete Äpfel machen es fruchtig, leicht süß und lange saftig. So ist es besonders bei Kindern sehr beliebt und ideal als Pausen- oder Zwischenmahlzeit

Apfelkuchen auf einem Dinkelvollkornhefeteig - Der Kaiser Dinkel-Apfelstreusel ist ein feines, fruchtiges Gebäck, das jede Kuchentafel versüßt. Gedünstete Äpfelchen, milder Agavendicksaft und etwas Creme-Fraiche machen den Apfelstreusel angenehm süß und saftig frisch.

Pflaumenkuchen auf einem Dinkelvollkornhefeteig mit Dinkelstreusel - Unser Dinkelpflaumenkuchen ist ein klassischer Kuchen mit fruchtigen Biopflaumen und leckeren Streuseln. Der Hefeboden ist mit 100 % Dinkelvollkorn gebacken. Die guten Zutaten und das besondere Rezept machen das Produkt zu einem Kaiser-Klassiker.

Vanillekuchen aus einem Dinkelhefeteig - Der Dinkel-Vanille-Streusel ist ein köstliches Gebäck, das jeden Gaumen erfreut. Durch eine zarte Schicht Vanillecreme bekommt dieser moderne Klassiker eine angenehme Süße und ein herrlich saftiges Aroma. Knusprige Streusel sorgen für einen unwiderstehlichen Crunch mit jedem Biss. Hier fragen Großmütter nach dem Rezept!

Feine Backware aus einer Rührmasse und Fondantglasur - Unser Amerikaner aus reinem Dinkelmehl eignet sich hervorragend als saftig-süße Nascherei am Nachmittag oder für zwischendurch. Feines Vanillearoma und eine milde Zitronennote im Zuckerguss machen den Dinkelamerikaner auch bei Kindern sehr beliebt.

Mandelmakronengebäck mit Zartbitterschokoladestücken - Kleine Gebäckschiffchen aus feinem Honigmarzipan, gehackten Mandeln und Zartbitterschokodrops. Nicht nur zur Weihnachtszeit ein himmlischer Genuss.

Hefefeinteig aus Weizenvollkornmehl und Pflaumen - Unser Pflaumenplunder ist aus 100 % Weizenvollkorn, gefüllt mit einer aromatischen Marzipanmasse und fruchtigen, süß-säuerlichen Biopflaumen. Die knusprigen Vollkornstreusel runden den Plunder wunderbar ab. An der fruchtigen Pflaumenfüllung wird nicht gespart, dafür aber an tierischen Produkten.

Hefefeingebäck mit Rosinen Unser Rosinenbagel ist ein zartes, leicht süßes Hefegebäck in Bagel-Form mit extra vielen Sultaninen. Diese Bagel-Kreation versüßt den Morgen oder stillt den kleinen Hunger zwischendurch. Ein Leckerbissen für Groß und Klein

Weizenvollkornbrötchen mit Sultaninen - Das Kaiser Rosinenbrötchen ist ein leckeres Brötchen aus Weizenvollkornhefeteig. Frische Sultaninen machen es saftig und natürlich süß. Zum Frühstück, mit Butter oder Marmelade serviert, erobert es nicht nur Kinderherzen.

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack unseres veganen Schoko-Kirsch-Muffins. Hergestellt aus hochwertigen, rein pflanzlichen Zutaten, bietet dieser saftige Muffin eine perfekte Kombination aus reichhaltiger Schokolade und fruchtigen Kirschen. Genießen Sie ihn als süßen Snack für unterwegs oder zum Kaffee. Purer Genuss - ganz ohne tierische Produkte und aus 100% Dinkel.

Hefefeingebäck mit Walnüssen - Unser Walnusswecken gehört zu den Spitzenreitern der Kaiserprodukte. Seineneinzigartigen Geschmack erhält er durch die besonderen Zutaten von Walnüssen, Zimt undRosinen. Durch eine spezielle Aufarbeitungstechnik erhält der Walnusswecken seine zart blättrige Konsistenz.

Weißbrot - Dieser Genuss sollte am Sonntag auf keinem Frühstückstisch fehlen: Der Wochenendzopf aus einem leichten, luftigen Weizenhefeteig mit Mandeln. Leicht süß und deshalb köstlich mit Butter oder Marmelade.

Kleingebäck aus einem Dinkelhefeteig, Käse und Gewürzen - Die Dinkelkäsestange ist ein locker gebackener Plunderteig aus Dinkelmehl. Milder Käse, etwas Kümmel und ein Hauch Paprika geben diesem herzhaften Gebäck ein lecker würziges Aroma. Ideal als Snack oder Beilage zum Grillen.

Unsere Dinkel-Quiche mit Ziegenkäse und Datteln ist eine ganz besondere Quiche. Wir verwenden einen milden Ziegenkäse. Verfeinert wird der Geschmack durch Zugabe von süßlichen Datteln, Zucchini, Cocktailtomaten, Zwiebeln und Rosmarin. Die Quiche schmeckt besonders gut warm und zu einem Gläschen Wein.

Zwiebelkuchen auf einem Dinkelvollkornhefeteig - Endlich ist er wieder da: unser Dinkelzwiebelkuchen ist aus 100% Dinkelvollkornmehl gebacken. Die Biozwiebeln werden mit Creme Fraiche, Käse. Pfeffer und Salz verfeinert, Musskatnuss rundet unseren leckeren Dinkelzwiebelkuchen ab. Man kann ihn kalt und warm genießen, als Snack zwischendurch oder als Abendessen mit einen Glas Most oder Wein. Ein echter Genuss!

Laugengebäck mit Saaten Eine runde Sache - unser Laugenbagel mit Saaten ist unsere besondere Laugenkreation in Bagel-Form für jede Gelegenheit: Pur genossen oder herzhaft belegt wird er zum perfekten Snack fürs Frühstück, die Mittagspause oder unterwegs. Lecker belegt mit Hummus, getrockneten Tomaten, Zucchini und Rucola finden Sie ihn als vegane Spezialität in einigen ausgewählten BioKaiser-Filialen.

Die Laugenbrezel ist ein Weizengebäck, das vor dem Backen in Lauge getaucht wird. Frisch mit Butter bestrichen, mit Kresse oder Käse belegt schmeckt sie am Besten und sollte bei keiner Brotzeit fehlen.

Das Kaiser Laugencroissant eignet sich perfekt für die kleine Mahlzeit zwischendurch. Es ist saftig im Geschmack und besitzt eine herzhafte Würze. Ob als Beilage, bunt belegt oder ganz pur - nicht nur für Laugenfans ein Genuss.

(Sonnenblumenkerne (2%), Kürbiskerne (1,3%)) - Die Laugensaatenbrezel wird - wie die klassische Laugenbrezel auch - vor dem Backen in eine Lauge getaucht. Dieses Brezel wird zusätzlich mit Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen bestreut. Leckere Abwechselung für alle Laugenfans, die es kernig mögen.

Die Linsenbratlinge sind ein leckerer vegetarischer Snack mit herzhaft-nussiger Note. Sie machen sich prima zwischen zwei Brötchenhälften als „vegetarischer Burger" oder auch zum Salat mit einem frischen Kräuterdip.

Kleingebäck aus einem Dinkelhefeteig, Käse und Gewürzen - Die Dinkelkäsestange ist ein locker gebackener Plunderteig aus Dinkelmehl. Milder Käse, etwas Kümmel und ein Hauch Paprika geben diesem herzhaften Gebäck ein lecker würziges Aroma. Ideal als Snack oder Beilage zum Grillen.

Unsere Dinkel-Quiche mit Ziegenkäse und Datteln ist eine ganz besondere Quiche. Wir verwenden einen milden Ziegenkäse. Verfeinert wird der Geschmack durch Zugabe von süßlichen Datteln, Zucchini, Cocktailtomaten, Zwiebeln und Rosmarin. Die Quiche schmeckt besonders gut warm und zu einem Gläschen Wein.

Zwiebelkuchen auf einem Dinkelvollkornhefeteig - Endlich ist er wieder da: unser Dinkelzwiebelkuchen ist aus 100% Dinkelvollkornmehl gebacken. Die Biozwiebeln werden mit Creme Fraiche, Käse. Pfeffer und Salz verfeinert, Musskatnuss rundet unseren leckeren Dinkelzwiebelkuchen ab. Man kann ihn kalt und warm genießen, als Snack zwischendurch oder als Abendessen mit einen Glas Most oder Wein. Ein echter Genuss!

Laugengebäck mit Saaten Eine runde Sache - unser Laugenbagel mit Saaten ist unsere besondere Laugenkreation in Bagel-Form für jede Gelegenheit: Pur genossen oder herzhaft belegt wird er zum perfekten Snack fürs Frühstück, die Mittagspause oder unterwegs. Lecker belegt mit Hummus, getrockneten Tomaten, Zucchini und Rucola finden Sie ihn als vegane Spezialität in einigen ausgewählten BioKaiser-Filialen.

Die Laugenbrezel ist ein Weizengebäck, das vor dem Backen in Lauge getaucht wird. Frisch mit Butter bestrichen, mit Kresse oder Käse belegt schmeckt sie am Besten und sollte bei keiner Brotzeit fehlen.

Das Kaiser Laugencroissant eignet sich perfekt für die kleine Mahlzeit zwischendurch. Es ist saftig im Geschmack und besitzt eine herzhafte Würze. Ob als Beilage, bunt belegt oder ganz pur - nicht nur für Laugenfans ein Genuss.

(Sonnenblumenkerne (2%), Kürbiskerne (1,3%)) - Die Laugensaatenbrezel wird - wie die klassische Laugenbrezel auch - vor dem Backen in eine Lauge getaucht. Dieses Brezel wird zusätzlich mit Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen bestreut. Leckere Abwechselung für alle Laugenfans, die es kernig mögen.

Die Linsenbratlinge sind ein leckerer vegetarischer Snack mit herzhaft-nussiger Note. Sie machen sich prima zwischen zwei Brötchenhälften als „vegetarischer Burger" oder auch zum Salat mit einem frischen Kräuterdip.