Speisekarte
SHARINGS/ TAPAS
SHARING PLATE FOR TWO
29.75
€
perfect for sharing with your friends! king prawns | pincho´s | beetroot falafel | pimientos de padron | gegrillte tomate | kräuterdip | bread
SHARING PLATE FOR TWO
29.75
€
perfect for sharing with your friends! king prawns | pincho´s | beetroot falafel | pimientos de padron | gegrillte tomate | kräuterdip | bread
SHARING PLATE FOR TWO
29.75
€
perfect for sharing with your friends! king prawns | pincho´s | beetroot falafel | pimientos de padron | gegrillte tomate | kräuterdip | bread
Allgemein
OLIVES
4.50
€
eingelegt in kräutern | ASH olivenöl | geröstetes brot
WAKAME
4.25
€
marinierter seealgen salat mit sesam
PIMIENTOS DE PADRON
5.75
€
meersalz | geröstetes brot
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
€
5 Stk. | sour cream
SERRANO
5.90
€
geröstetes brot
PATATAS BRAVAS
5.90
€
harissa-kartoffeln + aioli und sriracha
PINCHO‘S
5.90
€
prime beef bites | chimichurri
BEETROOT FALAFEL
5.90
€
3 stk. | + dip nach wahl
OLIVES
4.50
€
eingelegt in kräutern | ASH olivenöl | geröstetes brot
WAKAME
4.25
€
marinierter seealgen salat mit sesam
PIMIENTOS DE PADRON
5.75
€
meersalz | geröstetes brot
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
€
5 Stk. | sour cream
SERRANO
5.90
€
geröstetes brot
PATATAS BRAVAS
5.90
€
harissa-kartoffeln + aioli und sriracha
PINCHO‘S
5.90
€
prime beef bites | chimichurri
BEETROOT FALAFEL
5.90
€
3 stk. | + dip nach wahl
APPETIZER
BREAD
5.90
€
geröstetes brot mit aioli oder kräuterbutter - your choice!
BREAD
5.90
€
geröstetes brot mit aioli oder kräuterbutter - your choice!
BREAD
5.90
€
geröstetes brot mit aioli oder kräuterbutter - your choice!
TOMATO SOUP
6.90
€
geröstetes brot | basilikum | creme fraiche
CRUNCHY NACHOS
8.75
€
guacamole | Koriander
CRUNCHY NACHOS
10.75
€
bacon | jalapeños | cheddar
CRUNCHY NACHOS
10.75
€
beef chili | jalapeños | cheddar
GRILLED TOMATO CIABATTA
8.90
€
ciabatta | gegr. tomate | rosmarin | olivenöl | kräuterdip
KING PRAWNS
9.90
€
rotgarnelen aus wildfang | chili & knoblauch | geröstetes brot 6 pcs
KING PRAWNS
18.90
€
rotgarnelen aus wildfang | chili & knoblauch | geröstetes brot 12* pcs
HUMMUS
10.50
€
geröstetes brot | granatapfel | oliven | olivenöl
CHICKEN WINGS
9.90
€
knusprige wings oder pikante wings mit pikanter sauce oder barbeque - your choice! 6 pcs
CHICKEN WINGS
14.90
€
knusprige wings oder pikante wings mit pikanter sauce oder barbeque - your choice! 9 pcs
CHICKEN WINGS
19.90
€
knusprige wings oder pikante wings mit pikanter sauce oder barbeque - your choice! 15 pcs
CHILI CON CARNE
12.90
€
sour cream | guacamole | bacon | koriander
YELLOWFIN TUNA TATAR
17.90
€
thunfisch | avocado-tomaten-salat | dill-crème
YELLOWFIN TUNA TATAKI
17.90
€
thunfisch | wakame | wasabi-mayo
BURRATA
17.90
€
kräuter | tomatensalat | geröstetes brot
BEEF CARPACCIO
19.90
€
grünkohl | grana padano | ASH olivenöl | pinienkerne
BREAD
5.90
€
geröstetes brot mit aioli oder kräuterbutter - your choice!
TOMATO SOUP
6.90
€
geröstetes brot | basilikum | creme fraiche
CRUNCHY NACHOS
8.75
€
guacamole | Koriander
CRUNCHY NACHOS
10.75
€
bacon | jalapeños | cheddar
CRUNCHY NACHOS
10.75
€
beef chili | jalapeños | cheddar
GRILLED TOMATO CIABATTA
8.90
€
ciabatta | gegr. tomate | rosmarin | olivenöl | kräuterdip
KING PRAWNS
9.90
€
rotgarnelen aus wildfang | chili & knoblauch | geröstetes brot 6 pcs
KING PRAWNS
18.90
€
rotgarnelen aus wildfang | chili & knoblauch | geröstetes brot 12* pcs
HUMMUS
10.50
€
geröstetes brot | granatapfel | oliven | olivenöl
CHICKEN WINGS
9.90
€
knusprige wings oder pikante wings mit pikanter sauce oder barbeque - your choice! 6 pcs
CHICKEN WINGS
14.90
€
knusprige wings oder pikante wings mit pikanter sauce oder barbeque - your choice! 9 pcs
CHICKEN WINGS
19.90
€
knusprige wings oder pikante wings mit pikanter sauce oder barbeque - your choice! 15 pcs
CHILI CON CARNE
12.90
€
sour cream | guacamole | bacon | koriander
YELLOWFIN TUNA TATAR
17.90
€
thunfisch | avocado-tomaten-salat | dill-crème
YELLOWFIN TUNA TATAKI
17.90
€
thunfisch | wakame | wasabi-mayo
BURRATA
17.90
€
kräuter | tomatensalat | geröstetes brot
BEEF CARPACCIO
19.90
€
grünkohl | grana padano | ASH olivenöl | pinienkerne
GREENS/ BOWLS
GARDENER'S
9.90
€
bunter salat der saison | gemüse | kräuter
GARDENER'S
9.90
€
bunter salat der saison | gemüse | kräuter
GARDENER'S
9.90
€
bunter salat der saison | gemüse | kräuter
CAESAR'S
14.90
€
baby-romana | croutons | grana padano | kirschtomaten
FLANK STEAK SALAD
16.90
€
120g flank steak | tomatensalat | rucola | chimichurri
TERIYAKI LACHS BOWL
18.90
€
quinoa | gemüse | sriracha
GARDENER'S
9.90
€
bunter salat der saison | gemüse | kräuter
CAESAR'S
14.90
€
baby-romana | croutons | grana padano | kirschtomaten
FLANK STEAK SALAD
16.90
€
120g flank steak | tomatensalat | rucola | chimichurri
TERIYAKI LACHS BOWL
18.90
€
quinoa | gemüse | sriracha
MAINS
CANNELLONI
17.80
€
cannelloni pasta | spinat | ricotta | tomaten
CANNELLONI
17.80
€
cannelloni pasta | spinat | ricotta | tomaten
TRUFFLE PASTA
19.90
€
linguine | portobello pilze | bergkäse | trüffelsauce | schwarzer trüffel
CHICKEN SUPREME
25.90
€
maishähnchen | grillgemüse | mashed potatoes | portweinjus
SALMON
26.50
€
lachsfilet | mashed potatoes | spinat
SPARE RIBS
29.90
€
schweinerippe | barbeque | cole slaw
BEEF MEDAILLONS
31.50
€
rindermedaillons | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus
LOIN RIBS
34.90
€
rinderrippe | barbeque | cole slaw
SURF & TURF
39.90
€
200 g beef filet | king prawns
CANNELLONI
17.80
€
cannelloni pasta | spinat | ricotta | tomaten
TRUFFLE PASTA
19.90
€
linguine | portobello pilze | bergkäse | trüffelsauce | schwarzer trüffel
CHICKEN SUPREME
25.90
€
maishähnchen | grillgemüse | mashed potatoes | portweinjus
SALMON
26.50
€
lachsfilet | mashed potatoes | spinat
SPARE RIBS
29.90
€
schweinerippe | barbeque | cole slaw
BEEF MEDAILLONS
31.50
€
rindermedaillons | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus
LOIN RIBS
34.90
€
rinderrippe | barbeque | cole slaw
SURF & TURF
39.90
€
200 g beef filet | king prawns
BURGER
HAMBURGER
14.90
€
patty | gegrillte zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat
HAMBURGER
14.90
€
patty | gegrillte zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat
PULLED PORK BURGER
15.75
€
geschmortes schwein in bbq mariniert | cole slaw
CHEESEBURGER
16.50
€
patty | cheddar | gegrillte zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat | aioli
TRUFFLE BURGER
17.75
€
patty | gegr. zwiebeln | tomate | eingel. gurke | trüffelmayo | rucola | portobello pilze | grana padano
THE SPICY ONE
16.75
€
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | nachos | chili salsa | eisberg salat
PULLED BEEF BURGER
17.75
€
geschmortes rind | salat | cheddar | tomate
YUCATAN
17.75
€
patty | habanero | guacamole | cheddar | jalapeños | smokey chili
BBQ
17.75
€
patty | barbeque | bacon | eingelegte gurke | gegrillte zwiebeln | smokey chili
CRISPY CHICKEN
18.90
€
crispy chicken | honig-senf dressing | eisberg salat | tomate
DOUBLE BACON CHEESE
22.50
€
2x 180g patty | cheddar | gegr. zwiebeln | bacon | tomate | eingel. gurke | eisberg salat | ketchup | mayo
THE ASH TOWER
24.90
€
drei patties | cheddar | bacon | gegrillte zwiebeln | eingelegte gurke | tomate | aioli
CLUB SANDWICH
17.90
€
maishähnchen | ei | tomate | eingelegte gurke | salat
FLANK STEAK SANDWICH
19.75
€
120g flank steak | ciabatta | tomatensalat | rucola
HAMBURGER
14.90
€
patty | gegrillte zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat
PULLED PORK BURGER
15.75
€
geschmortes schwein in bbq mariniert | cole slaw
CHEESEBURGER
16.50
€
patty | cheddar | gegrillte zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat | aioli
TRUFFLE BURGER
17.75
€
patty | gegr. zwiebeln | tomate | eingel. gurke | trüffelmayo | rucola | portobello pilze | grana padano
THE SPICY ONE
16.75
€
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | nachos | chili salsa | eisberg salat
PULLED BEEF BURGER
17.75
€
geschmortes rind | salat | cheddar | tomate
YUCATAN
17.75
€
patty | habanero | guacamole | cheddar | jalapeños | smokey chili
BBQ
17.75
€
patty | barbeque | bacon | eingelegte gurke | gegrillte zwiebeln | smokey chili
CRISPY CHICKEN
18.90
€
crispy chicken | honig-senf dressing | eisberg salat | tomate
DOUBLE BACON CHEESE
22.50
€
2x 180g patty | cheddar | gegr. zwiebeln | bacon | tomate | eingel. gurke | eisberg salat | ketchup | mayo
THE ASH TOWER
24.90
€
drei patties | cheddar | bacon | gegrillte zwiebeln | eingelegte gurke | tomate | aioli
CLUB SANDWICH
17.90
€
maishähnchen | ei | tomate | eingelegte gurke | salat
FLANK STEAK SANDWICH
19.75
€
120g flank steak | ciabatta | tomatensalat | rucola
STEAKS
HÜFTSTEAK | SIRLOIN
21.90
€
200g
HÜFTSTEAK | SIRLOIN
21.90
€
200g
HÜFTSTEAK | SIRLOIN
31.90
€
250g
HÜFTSTEAK | SIRLOIN
35.90
€
350g
RUMPSTEAK
21.90
€
200g
RUMPSTEAK
33.90
€
250g
RUMPSTEAK
44.90
€
350g
RIB EYE
33.90
€
250g
RIB EYE
45.90
€
350g
RINDERFILET | TENDERLOIN
32.90
€
200g
RINDERFILET | TENDERLOIN
42.90
€
250g
RINDERFILET | TENDERLOIN
52.90
€
350g
TERES MAJOR (HALAL ZERTIFIZIERT)
34.90
€
200g
TERES MAJOR (HALAL ZERTIFIZIERT)
45.90
€
400g
FLANK
42.90
€
250g
FLANK
82.90
€
ca. 700g full flank to share
CHEF´S SELECTION
24.90
€
prime beef bites | one sauce 250g
CHEF´S SELECTION
28.90
€
prime beef bites | one sauce 350g
US T-BONE
68.90
€
black angus | ca. 600g
TOMAHAWK
87.90
€
by john stone | irish | hereford | ca. 1000g | bone-in
TERES MAJOR
42.90
€
200g
TERES MAJOR
61.90
€
400g
T-BONE
89.90
€
ca. 900g
RIB EYE
94.90
€
ca. 1000g | bone-in
steakhouse fries
4.90
€
rosmarinkartoffeln
4.90
€
mashed potatoes
4.90
€
baked potato & sour cream
5.90
€
sweet potato fries
5.90
€
curly fries
5.90
€
onion rings
5.90
€
blattspinat
4.90
€
cole slaw
4.90
€
gardener's salad
4.90
€
portobello pilze
4.90
€
gurkensalat
4.90
€
mac’n cheese
5.90
€
gegrillter grüner spargel
5.90
€
grillgemüse
5.90
€
ketchup
1.75
€
vegane mayo
1.75
€
mayo
1.75
€
teriyaki sauce
1.75
€
hot sauce
1.75
€
sauce bernaise
3.00
€
pfeffersauce
3.00
€
trüffelsauce
3.00
€
portweinjus
3.00
€
cheddar sauce
3.00
€
aioli
3.00
€
barbeque
3.00
€
chimichurri
3.00
€
guacamole
3.00
€
kräuterbutter
3.00
€
smokey chili
3.00
€
trüffelmayo
3.00
€
sour cream
3.00
€
HÜFTSTEAK | SIRLOIN
21.90
€
200g
HÜFTSTEAK | SIRLOIN
31.90
€
250g
HÜFTSTEAK | SIRLOIN
35.90
€
350g
RUMPSTEAK
21.90
€
200g
RUMPSTEAK
33.90
€
250g
RUMPSTEAK
44.90
€
350g
RIB EYE
33.90
€
250g
RIB EYE
45.90
€
350g
RINDERFILET | TENDERLOIN
32.90
€
200g
RINDERFILET | TENDERLOIN
42.90
€
250g
RINDERFILET | TENDERLOIN
52.90
€
350g
TERES MAJOR (HALAL ZERTIFIZIERT)
34.90
€
200g
TERES MAJOR (HALAL ZERTIFIZIERT)
45.90
€
400g
FLANK
42.90
€
250g
FLANK
82.90
€
ca. 700g full flank to share
CHEF´S SELECTION
24.90
€
prime beef bites | one sauce 250g
CHEF´S SELECTION
28.90
€
prime beef bites | one sauce 350g
US T-BONE
68.90
€
black angus | ca. 600g
TOMAHAWK
87.90
€
by john stone | irish | hereford | ca. 1000g | bone-in
TERES MAJOR
42.90
€
200g
TERES MAJOR
61.90
€
400g
T-BONE
89.90
€
ca. 900g
RIB EYE
94.90
€
ca. 1000g | bone-in
steakhouse fries
4.90
€
rosmarinkartoffeln
4.90
€
mashed potatoes
4.90
€
baked potato & sour cream
5.90
€
sweet potato fries
5.90
€
curly fries
5.90
€
onion rings
5.90
€
blattspinat
4.90
€
cole slaw
4.90
€
gardener's salad
4.90
€
portobello pilze
4.90
€
gurkensalat
4.90
€
mac’n cheese
5.90
€
gegrillter grüner spargel
5.90
€
grillgemüse
5.90
€
ketchup
1.75
€
vegane mayo
1.75
€
mayo
1.75
€
teriyaki sauce
1.75
€
hot sauce
1.75
€
sauce bernaise
3.00
€
pfeffersauce
3.00
€
trüffelsauce
3.00
€
portweinjus
3.00
€
cheddar sauce
3.00
€
aioli
3.00
€
barbeque
3.00
€
chimichurri
3.00
€
guacamole
3.00
€
kräuterbutter
3.00
€
smokey chili
3.00
€
trüffelmayo
3.00
€
sour cream
3.00
€
PLANT BASED
SENSATIONAL™ BURGER
16.25
€
side nach wahl | sensational™ patty | gegr. zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat
SENSATIONAL™ BURGER
16.25
€
side nach wahl | sensational™ patty | gegr. zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat
PLANT BASED TUNA TATAR
19.75
€
plant based thunfisch | avocado-tomaten-salat | dill-crème
VEGAN TUNA TATAKI
18.90
€
plant based thunfisch | wakame | wasabi-mayo | terriyaki
GARDEN GOURMET™ BOLOGNESE
19.90
€
veganes hackfleisch | linguine | tomate sugo
SENSATIONAL™ BURGER
16.25
€
side nach wahl | sensational™ patty | gegr. zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat
PLANT BASED TUNA TATAR
19.75
€
plant based thunfisch | avocado-tomaten-salat | dill-crème
VEGAN TUNA TATAKI
18.90
€
plant based thunfisch | wakame | wasabi-mayo | terriyaki
GARDEN GOURMET™ BOLOGNESE
19.90
€
veganes hackfleisch | linguine | tomate sugo
The ASH Frankfurt
Öffnungszeiten
The ASH Frankfurt
Montag
11:30 - 23:00
Dienstag
11:30 - 23:00
Mittwoch
11:30 - 23:00
Donnerstag
11:30 - 23:00
Freitag
11:30 - 00:00
Samstag
11:30 - 00:00
Sonntag
09:00 - 22:30
Eigenschaften
-
Social Media
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