Speisekarte
OFFENE WEINE / OPEN WINES
Chardonnay "Unfiltered"
9.00
€
Peth-Wetz, Rheinhessen, Deutschland
Chardonnay "Unfiltered"
9.00
€
Peth-Wetz, Rheinhessen, Deutschland
Riesling
8.00
€
Robert Weil, Rheingau, Deutschland
Grauer Burgunder „Achkarren"
9.00
€
St. Remigus, Baden, Deutschland
Vaqueyras Signature
9.00
€
Amouriers, Rhone, Frankreich
Spätburgunder „Achkarren" Reserve
9.00
€
St. Remigus, Baden, Deutschland
Vina Cubillo Crianza
9.00
€
R. Lopez de Heridia, Rioja, Spanien
Chardonnay "Unfiltered"
9.00
€
Peth-Wetz, Rheinhessen, Deutschland
Riesling
8.00
€
Robert Weil, Rheingau, Deutschland
Grauer Burgunder „Achkarren"
9.00
€
St. Remigus, Baden, Deutschland
Vaqueyras Signature
9.00
€
Amouriers, Rhone, Frankreich
Spätburgunder „Achkarren" Reserve
9.00
€
St. Remigus, Baden, Deutschland
Vina Cubillo Crianza
9.00
€
R. Lopez de Heridia, Rioja, Spanien
MENU I
Label Rouge Lachs Dashi | Yuzu
25.00
€
"Label Rogue" salmon/dashi yuzu
Gebackenes Bio Ei | Blumenkohl | schwarzer Trüffel
22.00
€
Baked organic egg cauliflower|black truffle
Wagyu Tafelspitz Kalbsschwanz | Karotte | Nussbutter
44.00
€
Wagyu boiled beef veal tail carrot nut butter
Weiße Kaffee Panna Cotta | Matcha | Aprikose
18.00
€
White coffee panna cotta matcha apricot
Label Rouge Lachs Dashi | Yuzu
25.00
€
"Label Rogue" salmon/dashi yuzu
Gebackenes Bio Ei | Blumenkohl | schwarzer Trüffel
22.00
€
Baked organic egg cauliflower|black truffle
Wagyu Tafelspitz Kalbsschwanz | Karotte | Nussbutter
44.00
€
Wagyu boiled beef veal tail carrot nut butter
Weiße Kaffee Panna Cotta | Matcha | Aprikose
18.00
€
White coffee panna cotta matcha apricot
MENU II
Miso Süßkartoffel | Zucchini | Edamame | Nori
18.00
€
Miso sweet potato zucchini edamame/nori
Miso Süßkartoffel | Zucchini | Edamame | Nori
18.00
€
Miso sweet potato zucchini edamame/nori
Miso Süßkartoffel | Zucchini | Edamame | Nori
18.00
€
Miso sweet potato zucchini edamame/nori
Essenz von Strauchtomaten | Pinienkern Nocken | Baby Basilikum
20.00
€
Essence of vine tomatoes pine nut dumplings baby basil
Fregola Sarda | Kräutersaitlinge fermentierter Knoblauch | Fenchelblüten
32.00
€
Fregola Sarda king oyster mushrooms fermented garlic fennel flowers
..Milchreis & Kirsche" in Texturen
19.00
€
Rice pudding & cherry in textures
Miso Süßkartoffel | Zucchini | Edamame | Nori
18.00
€
Miso sweet potato zucchini edamame/nori
Essenz von Strauchtomaten | Pinienkern Nocken | Baby Basilikum
20.00
€
Essence of vine tomatoes pine nut dumplings baby basil
Fregola Sarda | Kräutersaitlinge fermentierter Knoblauch | Fenchelblüten
32.00
€
Fregola Sarda king oyster mushrooms fermented garlic fennel flowers
..Milchreis & Kirsche" in Texturen
19.00
€
Rice pudding & cherry in textures
WEISSWEIN DEUTSCHLAND
Weingut Dreissigacker
42.00
€
2020/2021 Riesling, trocken
Weingut Dreissigacker
42.00
€
2020/2021 Riesling, trocken
Weingut Dreissigacker
42.00
€
2020/2021 Riesling, trocken
Weingut Dreissigacker
72.00
€
2020 Westhofener Chardonnay
Weingut Weedenborn
65.00
€
2022 Sauvignon Blanc Terra Rossa
Weingut Weedenborn
65.00
€
2021 Chardonnay „Westhofen"
Weingut Knewitz
75.00
€
2020 Weißer Burgunder Reserve
Weingut Dr. Heger
87.00
€
2020/ 2022 Grauer Burgunder „Achkarrer" Schlossberg Reserve
Weingut Leitz
45.00
€
2022 Riesling „Magic Mountain"
Weingut Spreitzer
35.00
€
2022 Riesling, halbtrocken
Weingut Robert Weil
139.00
€
2020 Riesling, Kiedrich Gräfenberg, Erstes Gewächs
Weingut Joh. Bapt. Schäfer
59.00
€
2021 Chardonnay S „Burg Layen"
Weingut Joh. Bapt. Schäfer
52.00
€
2019 Dorsheimer "Pittermännchen”, Riesling Spätlese
Weingut Knipser
39.00
€
2022 Riesling, "Kappelchen"
Weingut Knipser
45.00
€
2023 Sauvignon Blanc
Weingut Dreissigacker
42.00
€
2020/2021 Riesling, trocken
Weingut Dreissigacker
72.00
€
2020 Westhofener Chardonnay
Weingut Weedenborn
65.00
€
2022 Sauvignon Blanc Terra Rossa
Weingut Weedenborn
65.00
€
2021 Chardonnay „Westhofen"
Weingut Knewitz
75.00
€
2020 Weißer Burgunder Reserve
Weingut Dr. Heger
87.00
€
2020/ 2022 Grauer Burgunder „Achkarrer" Schlossberg Reserve
Weingut Leitz
45.00
€
2022 Riesling „Magic Mountain"
Weingut Spreitzer
35.00
€
2022 Riesling, halbtrocken
Weingut Robert Weil
139.00
€
2020 Riesling, Kiedrich Gräfenberg, Erstes Gewächs
Weingut Joh. Bapt. Schäfer
59.00
€
2021 Chardonnay S „Burg Layen"
Weingut Joh. Bapt. Schäfer
52.00
€
2019 Dorsheimer "Pittermännchen”, Riesling Spätlese
Weingut Knipser
39.00
€
2022 Riesling, "Kappelchen"
Weingut Knipser
45.00
€
2023 Sauvignon Blanc
ROTWEIN DEUTSCHLAND
Weingut Peth-Wetz
72.00
€
2020 Shiraz - Cabernet Sauvignon
Weingut Peth-Wetz
72.00
€
2020 Shiraz - Cabernet Sauvignon
Weingut Peth-Wetz
72.00
€
2020 Shiraz - Cabernet Sauvignon
Weingut Peth-Wetz
75.00
€
2021 Assemblage Réserve Barrique
Weingut Philipp Kuhn
45.00
€
2020 Pinot Noir
Weingut Philipp Kuhn
55.00
€
2018 Mano Negra, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
Weingut St. Remigus
45.00
€
2020 Achkarren Spätburgunder
Weingut Peth-Wetz
72.00
€
2020 Shiraz - Cabernet Sauvignon
Weingut Peth-Wetz
75.00
€
2021 Assemblage Réserve Barrique
Weingut Philipp Kuhn
45.00
€
2020 Pinot Noir
Weingut Philipp Kuhn
55.00
€
2018 Mano Negra, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
Weingut St. Remigus
45.00
€
2020 Achkarren Spätburgunder
ROTWEIN ÖSTERREICH
Claus Preisinger, Burgenland
46.00
€
2022 Heideboden, Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
Claus Preisinger, Burgenland
46.00
€
2022 Heideboden, Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
Claus Preisinger, Burgenland
79.00
€
2017 Pannobile, Zweigelt, Blaufränkisch
Claus Preisinger, Burgenland
46.00
€
2022 Heideboden, Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
Claus Preisinger, Burgenland
79.00
€
2017 Pannobile, Zweigelt, Blaufränkisch
ROTWEIN FRANKREICH
Domaine Humbert Frères, Bourgogne
109.00
€
2014 Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes"
Domaine Humbert Frères, Bourgogne
109.00
€
2014 Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes"
Domaine Humbert Frères, Bourgogne
109.00
€
2014 Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes"
Domaine Humbert Frères, Bourgogne
142.00
€
2015 Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes"
Domaine Humbert Frères, Bourgogne
109.00
€
2014 Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes"
Domaine Humbert Frères, Bourgogne
142.00
€
2015 Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes"
ROTWEIN ITALIEN
Le Volte dell´ Ornellaia, Toskana
65.00
€
2020/2021 Merlot
Le Volte dell´ Ornellaia, Toskana
65.00
€
2020/2021 Merlot
Le Volte dell´ Ornellaia, Toskana
65.00
€
2020/2021 Merlot
Caparzo, Montalcino
85.00
€
2018 Brunello di Montalcino
Le Volte dell´ Ornellaia, Toskana
65.00
€
2020/2021 Merlot
Caparzo, Montalcino
85.00
€
2018 Brunello di Montalcino
ROTWEIN SPANIEN
Bodegas Ontañón, Rioja
49.00
€
2015 Rioja Reserva, Tempranillo, Graciano
Bodegas Ontañón, Rioja
79.00
€
2010 Rioja Gran Reserva, Tempranillo, Graciano
Bodegas Ontañón, Rioja
49.00
€
2015 Rioja Reserva, Tempranillo, Graciano
Bodegas Ontañón, Rioja
79.00
€
2010 Rioja Gran Reserva, Tempranillo, Graciano
frankfurter botschaft
Öffnungszeiten
frankfurter botschaft
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
18:00 - 23:00
Sonntag
Geschlossen
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