Speisekarte
Vorspeisen
Geratene Shrimps an mit Knoblauch abgeschmeckter Olivenöl-Weißwein-Butter-Soße
Geratene Shrimps an mit Knoblauch abgeschmeckter Olivenöl-Weißwein-Butter-Soße
Geratene Shrimps an mit Knoblauch abgeschmeckter Olivenöl-Weißwein-Butter-Soße
mit gegrilltem Ziegenkäse und Feigensenf
mit gegrilltem Ziegenkäse und Feigensenf
Tatar vom frischen nordischen Lachs angerichtet auf Avocado-Bett. Gekrönt von Seealgen-Kaviar
Ganze geschälte und gegrillte Aubergine sowie feines Auberginen-Pürree an Sesamsoße
Gebratene Waldpilze an mit Knoblauch verfeinerter Weißweinsoße
Geratene Shrimps an mit Knoblauch abgeschmeckter Olivenöl-Weißwein-Butter-Soße
mit gegrilltem Ziegenkäse und Feigensenf
Tatar vom frischen nordischen Lachs angerichtet auf Avocado-Bett. Gekrönt von Seealgen-Kaviar
Ganze geschälte und gegrillte Aubergine sowie feines Auberginen-Pürree an Sesamsoße
Gebratene Waldpilze an mit Knoblauch verfeinerter Weißweinsoße
Emfehlungen des Küchenchefs
Das absolut Beste vom Argentinischen Rind erwartet Sie, natürlich nach Ihren Wünschen zubereitet, an Daian-Soße (Pfeffersoße mit frischen Champignons) flankiert von gebratenen Drillingen und frischem Marktgemüse
Das absolut Beste vom Argentinischen Rind erwartet Sie, natürlich nach Ihren Wünschen zubereitet, an Daian-Soße (Pfeffersoße mit frischen Champignons) flankiert von gebratenen Drillingen und frischem Marktgemüse
Bestes aus Neptuns Reich erwartet Sie an fein abgestimmter Prosecco-Soße sekundiert von schlotzigem Risotto und frischem Brokkoli
Bestes aus Neptuns Reich erwartet Sie an fein abgestimmter Prosecco-Soße sekundiert von schlotzigem Risotto und frischem Brokkoli
Das absolut Beste vom Argentinischen Rind erwartet Sie, natürlich nach Ihren Wünschen zubereitet, an Daian-Soße (Pfeffersoße mit frischen Champignons) flankiert von gebratenen Drillingen und frischem Marktgemüse
Bestes aus Neptuns Reich erwartet Sie an fein abgestimmter Prosecco-Soße sekundiert von schlotzigem Risotto und frischem Brokkoli
Pasta und Risotto
Italienische Pasta in Tomatensoße verfeinert mit pikanten Chiliflocken. Gekrönt von frischem nussigem Rucola und geriebenem Parmesankäse
Italienische Pasta in Tomatensoße verfeinert mit pikanten Chiliflocken. Gekrönt von frischem nussigem Rucola und geriebenem Parmesankäse
Bandnudeln mit gebratenen Würfeln vom frischen nordischen Lachs in Tomaten-Sahne-Soße
Bandnudeln mit gebratenen Würfeln vom frischen nordischen Lachs in Tomaten-Sahne-Soße
Schlotziges Risotto zubereitet mit Parmesan, frischen Champignons und ebensolchen Austernpilzen getoppt von frischem nussigem Rucola und geriebenem Parmesankäse
Italienische Pasta in Tomatensoße verfeinert mit pikanten Chiliflocken. Gekrönt von frischem nussigem Rucola und geriebenem Parmesankäse
Bandnudeln mit gebratenen Würfeln vom frischen nordischen Lachs in Tomaten-Sahne-Soße
Schlotziges Risotto zubereitet mit Parmesan, frischen Champignons und ebensolchen Austernpilzen getoppt von frischem nussigem Rucola und geriebenem Parmesankäse
Desserts
Hausgemachter klassischer Genuss
Hausgemachter klassischer Genuss
Hausgemachter klassischer Genuss
Drei Bällchen gemischte Eiscreme
Drei Bällchen gemischte Eiscreme
Italienische Windbeutel gefüllt mit Vanillegeschmackcreme und überzogen von Schokladencreme
Mindestens 3 verschiedene Käsesorten erwarten Sie ebenso wie Feigensenf, frisches Obst und Baguette-Brot
Hausgemachter klassischer Genuss
Drei Bällchen gemischte Eiscreme
Italienische Windbeutel gefüllt mit Vanillegeschmackcreme und überzogen von Schokladencreme
Mindestens 3 verschiedene Käsesorten erwarten Sie ebenso wie Feigensenf, frisches Obst und Baguette-Brot
Salate
Als Beilage! Knackig-frischer-Salat angemacht mit Hausdressing M
Als Beilage! Knackig-frischer-Salat angemacht mit Hausdressing M
Als Beilage! Knackig-frischer-Salat angemacht mit Hausdressing M
Knackig-frischer Salat mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, krossen Croutons und gekrönt von geriebenem Parmesankäse
Knackig-frischer Salat mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, krossen Croutons und gekrönt von geriebenem Parmesankäse
Freuen Sie sich auf grandiosen Genuss in Form von frischen Salaten der Saison, die mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet aufwarten. Das Geniale aber ist die Curry-Cornflakes-Habe, die dieses Geriht vervollkommnet
Als Beilage! Knackig-frischer-Salat angemacht mit Hausdressing M
Knackig-frischer Salat mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, krossen Croutons und gekrönt von geriebenem Parmesankäse
Freuen Sie sich auf grandiosen Genuss in Form von frischen Salaten der Saison, die mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet aufwarten. Das Geniale aber ist die Curry-Cornflakes-Habe, die dieses Geriht vervollkommnet
Suppen
mit einem Sahnehäubchen aufwartend
mit einem Sahnehäubchen aufwartend
mit einem Sahnehäubchen aufwartend
Kräftige Gemüsebrühe mit einer Frischfisch-Würfel-Vielfalt
Kräftige Gemüsebrühe mit einer Frischfisch-Würfel-Vielfalt
Täglich unterschiedliche frische hausgemachte Suppenspezialität
mit einem Sahnehäubchen aufwartend
Kräftige Gemüsebrühe mit einer Frischfisch-Würfel-Vielfalt
Täglich unterschiedliche frische hausgemachte Suppenspezialität
Fisch und Meeresfrüchte
Zwei gegrillte Filets von der frischen Dorade begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Zwei gegrillte Filets von der frischen Dorade begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Zwei gegrillte Filets von der frischen Dorade begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Zwei gegrillte Filets vom frischen Wolfsbarsch begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Zwei gegrillte Filets vom frischen Wolfsbarsch begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Lecker-leichter Genuss aus Neptuns Reich daherkommend mit gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Je ein gegrilltes Filet von der frischen Dorade und vom frischen Wolfsbarsch. Das Duett wird serviert mit gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Vier Riesengarnelen an mit Knoblauch abgeschmeckter Weißweinsoße sekundiert von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Zwei gegrillte Filets von der frischen Dorade begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Zwei gegrillte Filets vom frischen Wolfsbarsch begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Lecker-leichter Genuss aus Neptuns Reich daherkommend mit gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Je ein gegrilltes Filet von der frischen Dorade und vom frischen Wolfsbarsch. Das Duett wird serviert mit gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Vier Riesengarnelen an mit Knoblauch abgeschmeckter Weißweinsoße sekundiert von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse
Herzhafte Fleisch-Gerichte
ca. 250g Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak gekrönt von Kräuterbutter. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse
ca. 250g Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak gekrönt von Kräuterbutter. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse
ca. 250g Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak mit Zwiebeln und Pfeffersoße. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse
ca. 250g Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak mit Zwiebeln und Pfeffersoße. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse
ca. 250 Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak an kräftiger Barolo-Rotwein-Soße. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse
Herzhafter Fleischgenuss vom Grill serviert mit gegrillten Drillingen und frischem Gemüse
Gegrillter Genuss vom Kalb an mit Cognac verfeinerter Rahmsoße flankiert von gegrillten Drillingen und frischem Gemüse
Original Wiener Schnitzel, paniert und goldbraun in der Pfanne gebacken, gereicht mit Zitrone, gegrillten Drillingen und frischem Gemüse
aus dem Hähnchenbrustfilet gemacht. Gegrillten Drillinge und frisches Gemüse sind die Begleiter
ca. 250g Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak gekrönt von Kräuterbutter. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse
ca. 250g Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak mit Zwiebeln und Pfeffersoße. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse
ca. 250 Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak an kräftiger Barolo-Rotwein-Soße. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse
Herzhafter Fleischgenuss vom Grill serviert mit gegrillten Drillingen und frischem Gemüse
Gegrillter Genuss vom Kalb an mit Cognac verfeinerter Rahmsoße flankiert von gegrillten Drillingen und frischem Gemüse
Original Wiener Schnitzel, paniert und goldbraun in der Pfanne gebacken, gereicht mit Zitrone, gegrillten Drillingen und frischem Gemüse
aus dem Hähnchenbrustfilet gemacht. Gegrillten Drillinge und frisches Gemüse sind die Begleiter
Weißweine
Aus der Schiefersteillage an der Saar, Sonnenverwöhnt, mit animierender Frucht, leicht, fruchtig, feinherb, mit elegantem Pfirsich und Aprikosen Aromen. Winzer des Jahres 2017
Aus der Schiefersteillage an der Saar, Sonnenverwöhnt, mit animierender Frucht, leicht, fruchtig, feinherb, mit elegantem Pfirsich und Aprikosen Aromen. Winzer des Jahres 2017
Aus der Schiefersteillage an der Saar, Sonnenverwöhnt, mit animierender Frucht, leicht, fruchtig, feinherb, mit elegantem Pfirsich und Aprikosen Aromen. Winzer des Jahres 2017
Aus der Schiefersteillage an der Saar, Sonnenverwöhnt, mit animierender Frucht, leicht, fruchtig, feinherb, mit elegantem Pfirsich und Aprikosen Aromen. Winzer des Jahres 2017
Opulente Aromen von grüner Paprika, reifen Stachelbeeren, frischem Gras und einem Hauch von Litschi und exotischen Früchten. Knackig, frisch, filigran und elegant, mit einem fruchtigen Finale.
Opulente Aromen von grüner Paprika, reifen Stachelbeeren, frischem Gras und einem Hauch von Litschi und exotischen Früchten. Knackig, frisch, filigran und elegant, mit einem fruchtigen Finale.
Intensive Aromen von exotischen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Nuancenreich raffiniert, mit einem eleganten Schmelz im Finale. Ausgebaut im Barrique
Intensive Aromen von exotischen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Nuancenreich raffiniert, mit einem eleganten Schmelz im Finale. Ausgebaut im Barrique
Frisch, leicht, blumig, mit fruchtigen Aromen von Mandeln, Pfirsich, Zitrusfrüchten, mit einem Hauch Exotik
Frisch, leicht, blumig, mit fruchtigen Aromen von Mandeln, Pfirsich, Zitrusfrüchten, mit einem Hauch Exotik
Herrliche Aromen von Birne, gelbem Apfel, Ananas und reifer Pfirsich umschmeicheln die Zunge. Elegantes, fruchtiges und blumiges Bouquet
Herrliche Aromen von Birne, gelbem Apfel, Ananas und reifer Pfirsich umschmeicheln die Zunge. Elegantes, fruchtiges und blumiges Bouquet
frisch, fruchtig, mit Aromen von Äpfeln, Zitronen, Grapefruit, Haselnuss, Kräutern und fein gerösteten Mandeln. Einer der elegantesten Chardonnay`s aus dem Burgund
Knackig, frisch, fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, frischen Limetten und Aprikosen, mit einem Hauch von Meersalz, Jasmin und Mineralität. Bei diesem Wein schmecken Sie das Meer
Aus der Schiefersteillage an der Saar, Sonnenverwöhnt, mit animierender Frucht, leicht, fruchtig, feinherb, mit elegantem Pfirsich und Aprikosen Aromen. Winzer des Jahres 2017
Aus der Schiefersteillage an der Saar, Sonnenverwöhnt, mit animierender Frucht, leicht, fruchtig, feinherb, mit elegantem Pfirsich und Aprikosen Aromen. Winzer des Jahres 2017
Opulente Aromen von grüner Paprika, reifen Stachelbeeren, frischem Gras und einem Hauch von Litschi und exotischen Früchten. Knackig, frisch, filigran und elegant, mit einem fruchtigen Finale.
Opulente Aromen von grüner Paprika, reifen Stachelbeeren, frischem Gras und einem Hauch von Litschi und exotischen Früchten. Knackig, frisch, filigran und elegant, mit einem fruchtigen Finale.
Intensive Aromen von exotischen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Nuancenreich raffiniert, mit einem eleganten Schmelz im Finale. Ausgebaut im Barrique
Intensive Aromen von exotischen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Nuancenreich raffiniert, mit einem eleganten Schmelz im Finale. Ausgebaut im Barrique
Frisch, leicht, blumig, mit fruchtigen Aromen von Mandeln, Pfirsich, Zitrusfrüchten, mit einem Hauch Exotik
Frisch, leicht, blumig, mit fruchtigen Aromen von Mandeln, Pfirsich, Zitrusfrüchten, mit einem Hauch Exotik
Herrliche Aromen von Birne, gelbem Apfel, Ananas und reifer Pfirsich umschmeicheln die Zunge. Elegantes, fruchtiges und blumiges Bouquet
Herrliche Aromen von Birne, gelbem Apfel, Ananas und reifer Pfirsich umschmeicheln die Zunge. Elegantes, fruchtiges und blumiges Bouquet
frisch, fruchtig, mit Aromen von Äpfeln, Zitronen, Grapefruit, Haselnuss, Kräutern und fein gerösteten Mandeln. Einer der elegantesten Chardonnay`s aus dem Burgund
Knackig, frisch, fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, frischen Limetten und Aprikosen, mit einem Hauch von Meersalz, Jasmin und Mineralität. Bei diesem Wein schmecken Sie das Meer
Rosé
Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas
Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas
Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas
Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas
Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas
Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas
Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas
Rotweine
Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer
Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer
Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer
Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer
Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer
Cuvèe aus Grenache & Syrah Trauben. Fruchtig, samtig weich, mit Aromen von reifen Brombeeren und Kirschen
Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale
Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale
Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale
Sattes Dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen. Sortentypisches Bukett mit feinen Konfitürenoten. Am Gaumen trocken mit gut ausbalanciertem Tanningerüst. Persistentes Finale
Sattes Dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen. Sortentypisches Bukett mit feinen Konfitürenoten. Am Gaumen trocken mit gut ausbalanciertem Tanningerüst. Persistentes Finale
Cuvèe aus Sangiovese, Syrah und Petit Verdot. Intensive, aber sehr elegante Aromen von reifen Schwarzkirschen, Waldbeeren und Kräuter. Animierendes und fruchtiges Finale
Cuvèe aus Sangiovese, Syrah und Petit Verdot. Intensive, aber sehr elegante Aromen von reifen Schwarzkirschen, Waldbeeren und Kräuter. Animierendes und fruchtiges Finale
Intensive Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Brombeeren mit einer feinen Röstaromatik und einem zarten Hauch von Kakao und Gewürzen. 18 Monate im Barrique gereift
Intensive Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Brombeeren mit einer feinen Röstaromatik und einem zarten Hauch von Kakao und Gewürzen. 18 Monate im Barrique gereift
Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer
Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer
Cuvèe aus Grenache & Syrah Trauben. Fruchtig, samtig weich, mit Aromen von reifen Brombeeren und Kirschen
Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale
Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale
Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale
Sattes Dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen. Sortentypisches Bukett mit feinen Konfitürenoten. Am Gaumen trocken mit gut ausbalanciertem Tanningerüst. Persistentes Finale
Sattes Dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen. Sortentypisches Bukett mit feinen Konfitürenoten. Am Gaumen trocken mit gut ausbalanciertem Tanningerüst. Persistentes Finale
Cuvèe aus Sangiovese, Syrah und Petit Verdot. Intensive, aber sehr elegante Aromen von reifen Schwarzkirschen, Waldbeeren und Kräuter. Animierendes und fruchtiges Finale
Cuvèe aus Sangiovese, Syrah und Petit Verdot. Intensive, aber sehr elegante Aromen von reifen Schwarzkirschen, Waldbeeren und Kräuter. Animierendes und fruchtiges Finale
Intensive Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Brombeeren mit einer feinen Röstaromatik und einem zarten Hauch von Kakao und Gewürzen. 18 Monate im Barrique gereift
Intensive Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Brombeeren mit einer feinen Röstaromatik und einem zarten Hauch von Kakao und Gewürzen. 18 Monate im Barrique gereift
Champagner / Prosecco
Cuvèe aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. 36 Monate Lagerung in der Flasche. Fruchtig, kräftig, mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich und roten Beeren
Cuvèe aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. 36 Monate Lagerung in der Flasche. Fruchtig, kräftig, mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich und roten Beeren
Aus Pinot Noir Trauben, mit intensiven Aromen von roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren. Sehr feinperlig. Ein Rosè für jede Tages und Nachtzeit
Aus Pinot Noir Trauben, mit intensiven Aromen von roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren. Sehr feinperlig. Ein Rosè für jede Tages und Nachtzeit
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine, lang anhaltende Perlage. Frisches Bukett mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, frisch und wohl schmeckend
Cuvèe aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. 36 Monate Lagerung in der Flasche. Fruchtig, kräftig, mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich und roten Beeren
Aus Pinot Noir Trauben, mit intensiven Aromen von roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren. Sehr feinperlig. Ein Rosè für jede Tages und Nachtzeit
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine, lang anhaltende Perlage. Frisches Bukett mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, frisch und wohl schmeckend
Boulevard Bistro Die Komödie
Öffnungszeiten
Boulevard Bistro Die Komödie
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