Speisekarte
Starters
gegrillter Calamar auf Salat und Knoblauch Aiolia
gegrillter Calamar auf Salat und Knoblauch Aiolia
gegrillter Calamar auf Salat und Knoblauch Aiolia
mit Jackfruit und Tamarind Sauce
auf Sprossen, angerichtet mit Wachteleiern, Wahl aus: Black Angus
auf Sprossen, angerichtet mit Wachteleiern, Wahl aus: Salmon
auf Sprossen, angerichtet mit Wachteleiern, Wahl aus: Tuna
mit Antipasti, verfeinert mit Rosmarin Pesto
Wahl aus: Meersalz
Wahl aus: Spicy
gemischte Vorspeisenplatte 2 Personen
gemischte Vorspeisenplatte + Person
gegrillter Calamar auf Salat und Knoblauch Aiolia
mit Salat und Djön Sauce
mit Jackfruit und Tamarind Sauce
auf Sprossen, angerichtet mit Wachteleiern, Wahl aus: Black Angus
auf Sprossen, angerichtet mit Wachteleiern, Wahl aus: Salmon
auf Sprossen, angerichtet mit Wachteleiern, Wahl aus: Tuna
mit Antipasti, verfeinert mit Rosmarin Pesto
Wahl aus: Meersalz
Wahl aus: Spicy
gemischte Vorspeisenplatte 2 Personen
gemischte Vorspeisenplatte + Person
Soup
Kartoffelsuppe verfeinert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen
Kartoffelsuppe verfeinert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen
Kartoffelsuppe verfeinert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen
Ayurveda Art
Kokosschaum-Ingwer-Curry Suppe mit Entenfleisch
Kartoffelsuppe verfeinert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen
Tagesbedarf
Ayurveda Art
Kokosschaum-Ingwer-Curry Suppe mit Entenfleisch
Salad
Tomaten, Gurken, Peperoni, Rote Zwiebeln und Schafskäse
Tomaten, Gurken, Peperoni, Rote Zwiebeln und Schafskäse
Tomaten, Gurken, Peperoni, Rote Zwiebeln und Schafskäse
mit Parmesanspalten, Sardellen, Kapern und Croutons
mit Himbeerbalsamico und Kräuter-Dressing
mit Gran Padano und Honey Tomaten
Grilled Chicken
Fried Szechuan Tofu
Grilled BT Garnelen
Grilled Black Agnus Spitzen
Tomaten, Gurken, Peperoni, Rote Zwiebeln und Schafskäse
mit Himbeerbalsamico und Kräuter-Dressing
mit Parmesanspalten, Sardellen, Kapern und Croutons
mit Himbeerbalsamico und Kräuter-Dressing
mit Gran Padano und Honey Tomaten
Grilled Chicken
Fried Szechuan Tofu
Grilled BT Garnelen
Grilled Black Agnus Spitzen
Grill Spezial
mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butte 400g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butte 400g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butte 400g
mit Rosmarin Kartoffel, Salat und Dijon Senf Sauce
mit Antipasti, Kimchi und Tamarind Sauce
mit Sesamreis und Mushroom-Pepper Sauce
mit Rahmspinat, Yuzu- Miso und Sesamreis
mit Rosmarin-Ghee, Aubergine Creme und Broccoli
mit Kartoffel Purre, Rote Beete Rague und Sauce
Miso mariniertes Hühnchen (entbeint) mit mediterranen Gemüse
mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butte 400g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butte 400g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g
mit kleinem Salat und Rosmarin Butte 400g
mit Rosmarin Kartoffel, Salat und Dijon Senf Sauce
mit Antipasti, Kimchi und Tamarind Sauce
mit Sesamreis und Mushroom-Pepper Sauce
mit Rahmspinat, Yuzu- Miso und Sesamreis
mit Rosmarin-Ghee, Aubergine Creme und Broccoli
mit Kartoffel Purre, Rote Beete Rague und Sauce
Miso mariniertes Hühnchen (entbeint) mit mediterranen Gemüse
Asian Selection
beliebte nepalesische Dumpling, mit ayurvedischen Chutney Hühnerfleisch
beliebte nepalesische Dumpling, mit ayurvedischen Chutney Hühnerfleisch
beliebte nepalesische Dumpling, mit ayurvedischen Chutney Vegan
mit BT Garnelen, frischem Gemüse, ayurvedischen Gewürzen und Seasam Reis
mariniertes Hähnchenfillet mit Paprika, Zweibel, Ingwer und Tomaten in Masala Sauce und Reis
beliebte nepalesische Dumpling, mit ayurvedischen Chutney Hühnerfleisch
beliebte nepalesische Dumpling, mit ayurvedischen Chutney Vegan
mit BT Garnelen, frischem Gemüse, ayurvedischen Gewürzen und Seasam Reis
mariniertes Hähnchenfillet mit Paprika, Zweibel, Ingwer und Tomaten in Masala Sauce und Reis
Burger
Side Dishes
Sauce
Desserts
Softdrinks
HOLUNDER / INGWER - ORANGE
GINGER ALE / BITTER LEMON / TONIC WATER
PEACH / LEMON
HOLUNDER / INGWER - ORANGE
GINGER ALE / BITTER LEMON / TONIC WATER
PEACH / LEMON
Homemade Limonade
Ingwer, Kukurma, Zitrone und Minze
Ingwer, Kukurma, Zitrone und Minze
Ingwer, Kukurma, Zitrone und Minze
Mango, Limette und Rohrzucker
Ingwer, Kukurma, Zitrone und Minze
Mango, Limette und Rohrzucker
Tea
Coffee
70% DARK CHOCOLATE / CAFE CREMA
70% DARK CHOCOLATE / CAFE CREMA
Weißwein
TROCKEN
TROCKEN
TROCKEN
TROCKEN
Rotwein
TROCKEN
TROCKEN
TROCKEN
TROCKEN
ROSMARINS’s
wahl aus: whisky
wahl aus: whisky
wahl aus: amaretto
wahl aus: sake
wahl aus: aperol
coconut rum, pineapple juice, cucumber juice, rosemary syrup, dashes of sesame oil
wahl aus: whisky
wahl aus: amaretto
wahl aus: sake
wahl aus: aperol
coconut rum, pineapple juice, cucumber juice, rosemary syrup, dashes of sesame oil
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