Speisekarte
VORSPEISEN, SALATE ODER A JAUSER’L
KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT
5.50
€
KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT
5.50
€
GROßER GEMISCHTER BLATTSALAT
10.50
€
GROßER GEMISCHTER SALAT
12.50
€
MARINIERTER STEIRISCHER SCHAFSKÄSE
11.90
€
AUF BLATTSALATEN MIT KÜRBISKERNÖL
17.90
€
UNSER EDELWEISS-BAUERNSALAT
11.90
€
MIT ERDÄPFEL-SPECKKRUSTELN & KÜRBISKERNÖL
17.90
€
ZIEGENKÄSE MIT HONIG & THYMIAN GRATINIERT
12.90
€
AN BLATTSALATEN UND HAUSDRESSING
18.90
€
MARINIERTE GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
12.90
€
AUF BLATTSALATEN MIT UNSEREM HAUSDRESSING
18.90
€
STEIRISCHER BACKHEND’LSALAT (knusprig gebackene Hend’lbrust)
0.00
€
AUF GROßEM BLATTSALAT, STEIR. KÜRBISKERNÖL
18.90
€
HAUCHDÜNNER SCHINKENSPECK AUF’M BRETT’L
13.90
€
MIT FRISCHEM KREN UND BUTTER
20.90
€
SALZBURGER KÄSEKRAINER ODER WILDBRATWÜRSTE
9.90
€
1 PAAR
MIT ERDÄPFELSALAT, KREN UND KRÄUTERSENF
16.90
€
2 PAAR
KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT
5.50
€
GROßER GEMISCHTER BLATTSALAT
10.50
€
GROßER GEMISCHTER SALAT
12.50
€
MARINIERTER STEIRISCHER SCHAFSKÄSE
11.90
€
AUF BLATTSALATEN MIT KÜRBISKERNÖL
17.90
€
UNSER EDELWEISS-BAUERNSALAT
11.90
€
MIT ERDÄPFEL-SPECKKRUSTELN & KÜRBISKERNÖL
17.90
€
ZIEGENKÄSE MIT HONIG & THYMIAN GRATINIERT
12.90
€
AN BLATTSALATEN UND HAUSDRESSING
18.90
€
MARINIERTE GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
12.90
€
AUF BLATTSALATEN MIT UNSEREM HAUSDRESSING
18.90
€
STEIRISCHER BACKHEND’LSALAT (knusprig gebackene Hend’lbrust)
0.00
€
AUF GROßEM BLATTSALAT, STEIR. KÜRBISKERNÖL
18.90
€
HAUCHDÜNNER SCHINKENSPECK AUF’M BRETT’L
13.90
€
MIT FRISCHEM KREN UND BUTTER
20.90
€
SALZBURGER KÄSEKRAINER ODER WILDBRATWÜRSTE
9.90
€
1 PAAR
MIT ERDÄPFELSALAT, KREN UND KRÄUTERSENF
16.90
€
2 PAAR
A SUPPER’L
KRÄFTIGE KALBFLEISCHSUPPE MIT WURZELGEMÜSE
0.00
€
GEBACKENEM LEBERKNÖDEL, GRIEßNOCKER’L ODER KRÄUTER-FRITTATEN € 7,90 ORIGINAL UNGARISCHE GULASCHSUPPE VOM KALB € 7,90
KRÄFTIGE KALBFLEISCHSUPPE MIT WURZELGEMÜSE
0.00
€
GEBACKENEM LEBERKNÖDEL, GRIEßNOCKER’L ODER KRÄUTER-FRITTATEN € 7,90 ORIGINAL UNGARISCHE GULASCHSUPPE VOM KALB € 7,90
KRÄFTIGE KALBFLEISCHSUPPE MIT WURZELGEMÜSE
0.00
€
GEBACKENEM LEBERKNÖDEL, GRIEßNOCKER’L ODER KRÄUTER-FRITTATEN € 7,90 ORIGINAL UNGARISCHE GULASCHSUPPE VOM KALB € 7,90
DIE HAUPTSPEISEN
PINZGAUER KAS’NOCKEN MIT BERGKÄSE, RÖSTZWIEBELN
0.00
€
PINZGAUER KAS’NOCKEN MIT BERGKÄSE, RÖSTZWIEBELN
0.00
€
FRISCHEM SCHNITTLAUCH & KLEINEM BLATTSALAT (vegetarisch)
16.90
€
AUSGELÖSTES WIENER BACKHENDER’L (ohne Haut und Knochen)
0.00
€
MIT LAUWARMEN ERDÄPFELSALAT UND KÜRBISKERNÖL
19.90
€
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB, AUS DER PFANNE
0.00
€
MIT PETERSILERDÄPFEL & WILDPREISELBEEREN
0.00
€
DAMEN PORTION
17.90
€
HERREN PORTION
26.90
€
CORDON BLEU „EDELWEISS"
0.00
€
KALBSSCHNITZEL GEFÜLLT MIT LANDSCHINKEN UND BERGKÄSE
0.00
€
MIT LAUWARMEN ERDÄPFEL-SALAT & WILDPREISELBEEREN
17.90
€
CORDON BLEU ,,SPEZIAL’’
0.00
€
KALBSSCHNITZEL GEFÜLLT MIT LANDSCHINKEN, BERGKÄSE
0.00
€
UND FRISCH GERIEBENEM KREN
0.00
€
MIT LAUWARMEN ERDÄPFEL-SALAT & WILDPREISELBEEREN
28.90
€
ORIGINAL ZÜRICHER GESCHNETZELTES VOM KALB
0.00
€
IN CHAMPIGNON-KRÄUTERRAHMSOßE UND BERNER-RÖSTI
25.90
€
GEGRILLTER WILD-„SALZ-BURGER" ZWISCHEN SERVIETTENKNÖDEL
22.90
€
MIT GEBRATENEM SPECK, WACHOLDERRAHMSOßE, PREISELBEEREN UND LAUWARMEN KRAUTSALAT
PINZGAUER KAS’NOCKEN MIT BERGKÄSE, RÖSTZWIEBELN
0.00
€
FRISCHEM SCHNITTLAUCH & KLEINEM BLATTSALAT (vegetarisch)
16.90
€
AUSGELÖSTES WIENER BACKHENDER’L (ohne Haut und Knochen)
0.00
€
MIT LAUWARMEN ERDÄPFELSALAT UND KÜRBISKERNÖL
19.90
€
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB, AUS DER PFANNE
0.00
€
MIT PETERSILERDÄPFEL & WILDPREISELBEEREN
0.00
€
DAMEN PORTION
17.90
€
HERREN PORTION
26.90
€
CORDON BLEU „EDELWEISS"
0.00
€
KALBSSCHNITZEL GEFÜLLT MIT LANDSCHINKEN UND BERGKÄSE
0.00
€
MIT LAUWARMEN ERDÄPFEL-SALAT & WILDPREISELBEEREN
17.90
€
CORDON BLEU ,,SPEZIAL’’
0.00
€
KALBSSCHNITZEL GEFÜLLT MIT LANDSCHINKEN, BERGKÄSE
0.00
€
UND FRISCH GERIEBENEM KREN
0.00
€
MIT LAUWARMEN ERDÄPFEL-SALAT & WILDPREISELBEEREN
28.90
€
ORIGINAL ZÜRICHER GESCHNETZELTES VOM KALB
0.00
€
IN CHAMPIGNON-KRÄUTERRAHMSOßE UND BERNER-RÖSTI
25.90
€
GEGRILLTER WILD-„SALZ-BURGER" ZWISCHEN SERVIETTENKNÖDEL
22.90
€
MIT GEBRATENEM SPECK, WACHOLDERRAHMSOßE, PREISELBEEREN UND LAUWARMEN KRAUTSALAT
WAS SIASS
LAUWARMER APFELSTRUDEL MIT SCHLAGOBERS & VANILLEEIS
7.50
€
LAUWARMER APFELSTRUDEL MIT SCHLAGOBERS & VANILLEEIS
7.50
€
LAUWARMER APFELSTRUDEL MIT SCHLAGOBERS & VANILLEEIS
7.50
€
2 STÜCK WACHAUER MARILLENPALATSCHINKEN
8.50
€
EISPALATSCHINKE MIT SCHLAGOBERS & SCHOKOLADENSOßE
8.50
€
2 STÜCK MARILLENKNÖDEL MIT BUTTERBRÖSEL
8.50
€
EDELWEISS KAISERSCHMARR’N IN DER PFANNE SERVIERT
0.00
€
MIT ZWETSCHKENRÖSTER
10.90
€
KAISERIN SISSY-SCHMARR’N IN DER PFANNE SERVIERT
0.00
€
MIT MANDELN, AMARETTO UND MARILLENRÖSTER
11.90
€
STEIRER EIS - 2 KUGELN VANILLEEIS
0.00
€
MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN UND KÜRBISKERNÖL
6.90
€
LAUWARMER APFELSTRUDEL MIT SCHLAGOBERS & VANILLEEIS
7.50
€
2 STÜCK WACHAUER MARILLENPALATSCHINKEN
8.50
€
EISPALATSCHINKE MIT SCHLAGOBERS & SCHOKOLADENSOßE
8.50
€
2 STÜCK MARILLENKNÖDEL MIT BUTTERBRÖSEL
8.50
€
EDELWEISS KAISERSCHMARR’N IN DER PFANNE SERVIERT
0.00
€
MIT ZWETSCHKENRÖSTER
10.90
€
KAISERIN SISSY-SCHMARR’N IN DER PFANNE SERVIERT
0.00
€
MIT MANDELN, AMARETTO UND MARILLENRÖSTER
11.90
€
STEIRER EIS - 2 KUGELN VANILLEEIS
0.00
€
MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN UND KÜRBISKERNÖL
6.90
€
EXTRAS
PETERSILERDÄPFEL
5.90
€
ERDÄPFELSALAT
5.90
€
APFEL-BLAUKRAUT
5.90
€
WILDPREISELBEEREN (groß)
2.50
€
ZWETSCHKENRÖSTER
2.50
€
APFELMUS
2.50
€
MARILLENRÖSTER
3.00
€
PETERSILERDÄPFEL
5.90
€
ERDÄPFELSALAT
5.90
€
APFEL-BLAUKRAUT
5.90
€
WILDPREISELBEEREN (groß)
2.50
€
ZWETSCHKENRÖSTER
2.50
€
APFELMUS
2.50
€
MARILLENRÖSTER
3.00
€
Edelweiss
Öffnungszeiten
Edelweiss
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
17:00 - 23:00
Sonntag
Geschlossen
Eigenschaften
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Social Media
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