Speisekarte
MITTAGSTISCH
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, D
26.00
€
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, D
26.00
€
Bretonischer Seeteufel, Baby Aubergine, Kapern, Schallotten-Thymian-Jus B, K, C, D
49.00
€
Geschmorter Weinbergpfirsich, Lavendel, Sorbet, Bourbon-Vanille B, C
19.00
€
Knackiger Marktsalat, Spicy Pekannüsse, Gegenbauer Essig-Marinade E, N
19.00
€
Hochgebirgs-Käseravioli „Kärntner Schlutzkrapfen", Haselnuss, Salbei-Butter, Parmigiano Reggiano B, C, I
28.00
€
Hereford Prime Filet-Tatar, Ein-Stunden-Bio-Eidotter „Eierhof Matthes", Rösterdäpfel, Steirisches Kürbiskernöl C, G, D
28.00
€
Ochsenschwanz-Kraftbrühe, Frittaten, Schnittlauch C, I
26.00
€
K. u. k. Ochsenbackerlgulasch, Buchweizen-Spätzle, Eingelegte Paprika, Majoran B, C, I
39.00
€
Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Kipfler Erdäpfel-Salat, Pinzgauer Preiselbeeren A, B, C, G
39.00
€
Zwiebelrostbraten, Grüner Spargel, Tempura-Zwiebel, La Ratte Erdäpfel Irish Hereford Prime Beef-Filet "Grass Fed" ...Lady Cut 180g ...Man Cut 240g I, N, D, G
55.00
€
Nordatlantische Seezunge, Grüner Spargel, La Ratte Erdäpfel, Rotwein-Schalotten-Hollandaise C, K, B, D
80.00
€
Gillardeau Auster No. 4, 3 Stück Natur, Himbeer-Mignonette, Ponzu-Jalapeño M, D, K
26.00
€
50 g Imperial Kaviar, Pinzgauer Erdäpfel-Bladln, Vodka-Créme-fraîche B, C, K
98.00
€
Maine-Hummer, Jakobsmuschel, Baby Calamari, Fenchel, Mizuna-Zitrus-Salat B, C, K
52.00
€
Yellowfin Tuna Sashimi, Edamame-Tofu-Creme, Shiso-Gurkensalat, Matsuhisa-Dressing D, G, K
28.00
€
Nur Mittags
69.00
€
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, D
26.00
€
Bretonischer Seeteufel, Baby Aubergine, Kapern, Schallotten-Thymian-Jus B, K, C, D
49.00
€
Geschmorter Weinbergpfirsich, Lavendel, Sorbet, Bourbon-Vanille B, C
19.00
€
Knackiger Marktsalat, Spicy Pekannüsse, Gegenbauer Essig-Marinade E, N
19.00
€
Hochgebirgs-Käseravioli „Kärntner Schlutzkrapfen", Haselnuss, Salbei-Butter, Parmigiano Reggiano B, C, I
28.00
€
Hereford Prime Filet-Tatar, Ein-Stunden-Bio-Eidotter „Eierhof Matthes", Rösterdäpfel, Steirisches Kürbiskernöl C, G, D
28.00
€
Ochsenschwanz-Kraftbrühe, Frittaten, Schnittlauch C, I
26.00
€
K. u. k. Ochsenbackerlgulasch, Buchweizen-Spätzle, Eingelegte Paprika, Majoran B, C, I
39.00
€
Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Kipfler Erdäpfel-Salat, Pinzgauer Preiselbeeren A, B, C, G
39.00
€
Zwiebelrostbraten, Grüner Spargel, Tempura-Zwiebel, La Ratte Erdäpfel Irish Hereford Prime Beef-Filet "Grass Fed" ...Lady Cut 180g ...Man Cut 240g I, N, D, G
55.00
€
Nordatlantische Seezunge, Grüner Spargel, La Ratte Erdäpfel, Rotwein-Schalotten-Hollandaise C, K, B, D
80.00
€
Gillardeau Auster No. 4, 3 Stück Natur, Himbeer-Mignonette, Ponzu-Jalapeño M, D, K
26.00
€
50 g Imperial Kaviar, Pinzgauer Erdäpfel-Bladln, Vodka-Créme-fraîche B, C, K
98.00
€
Maine-Hummer, Jakobsmuschel, Baby Calamari, Fenchel, Mizuna-Zitrus-Salat B, C, K
52.00
€
Yellowfin Tuna Sashimi, Edamame-Tofu-Creme, Shiso-Gurkensalat, Matsuhisa-Dressing D, G, K
28.00
€
ABENDTISCH
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, N, E
26.00
€
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, N, E
26.00
€
Spencer Gulf Kingfish Sashimi, Tomaten-Ceviche, Jalapeños, Avocado C, G
28.00
€
Bretonischer Seeteufel, Baby Aubergine, Kapern, Schalotten-Thymian-Jus B, K, C, D
49.00
€
Maine-Hummer, Jakobsmuschel, Baby Calamari, Fenchel, Wasserkresse-Zitrus-Salat B, M, L, D, C
52.00
€
Yellowfin Tuna Steak, Babyspinat, Shiitake-Pilze, Sauce Gomai J, K
49.00
€
Geschmorter Weinbergpfirsich, Lavendel, Sorbet, Bourbon-Vanille B, E, C
19.00
€
Nur Abends
148.00
€
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, N, E
26.00
€
Spencer Gulf Kingfish Sashimi, Tomaten-Ceviche, Jalapeños, Avocado C, G
28.00
€
Bretonischer Seeteufel, Baby Aubergine, Kapern, Schalotten-Thymian-Jus B, K, C, D
49.00
€
Maine-Hummer, Jakobsmuschel, Baby Calamari, Fenchel, Wasserkresse-Zitrus-Salat B, M, L, D, C
52.00
€
Yellowfin Tuna Steak, Babyspinat, Shiitake-Pilze, Sauce Gomai J, K
49.00
€
Geschmorter Weinbergpfirsich, Lavendel, Sorbet, Bourbon-Vanille B, E, C
19.00
€
ABENDTISCH
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, N, E
26.00
€
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, N, E
26.00
€
Spencer Gulf Kingfish Sashimi, Tomaten-Ceviche, Jalapeños, Avocado C, G
28.00
€
Bretonischer Seeteufel, Baby Aubergine, Kapern, Schalotten-Thymian-Jus B, K, C, D
49.00
€
Maine-Hummer, Jakobsmuschel, Baby Calamari, Fenchel, Wasserkresse-Zitrus-Salat B, M, L, D, C
52.00
€
Yellowfin Tuna Steak, Babyspinat, Shiitake-Pilze, Sauce Gomai J, K
49.00
€
Geschmorter Weinbergpfirsich, Lavendel, Sorbet, Bourbon-Vanille B, E, C
19.00
€
Nur Abends
148.00
€
Pfifferlingssalat, Japanische Gurke, Tasmanischer Pfeffer, Kalter Paradeiser-Sud B, N, E
26.00
€
Spencer Gulf Kingfish Sashimi, Tomaten-Ceviche, Jalapeños, Avocado C, G
28.00
€
Bretonischer Seeteufel, Baby Aubergine, Kapern, Schalotten-Thymian-Jus B, K, C, D
49.00
€
Maine-Hummer, Jakobsmuschel, Baby Calamari, Fenchel, Wasserkresse-Zitrus-Salat B, M, L, D, C
52.00
€
Yellowfin Tuna Steak, Babyspinat, Shiitake-Pilze, Sauce Gomai J, K
49.00
€
Geschmorter Weinbergpfirsich, Lavendel, Sorbet, Bourbon-Vanille B, E, C
19.00
€
DESSERT
Kirschsorbet
9.00
€
Valrhona-Schokoladensoufflé Caraïbe 66%, Bourbon-Vanille-Eis C, E
24.00
€
Valrhona-Schokoladensoufflé Caraïbe 66%, Bourbon-Vanille-Eis C, E
24.00
€
Lohningers Kaiserschmarrn, steirisches Royal-Gala-Apfelmus, Bourbon-Vanille-Eis B, C, N
26.00
€
Crème Brûlée, Tonkabohne, Muscovado-Zucker C, E
14.00
€
Wiener Eiskaffee, Mandelkrokant C, E
14.00
€
Europäische Käseauswahl B
26.00
€
50g Imperial Auslese Kaviar K
82.00
€
Kirschsorbet
9.00
€
Valrhona-Schokoladensoufflé Caraïbe 66%, Bourbon-Vanille-Eis C, E
24.00
€
Lohningers Kaiserschmarrn, steirisches Royal-Gala-Apfelmus, Bourbon-Vanille-Eis B, C, N
26.00
€
Crème Brûlée, Tonkabohne, Muscovado-Zucker C, E
14.00
€
Wiener Eiskaffee, Mandelkrokant C, E
14.00
€
Europäische Käseauswahl B
26.00
€
50g Imperial Auslese Kaviar K
82.00
€
WEINE
Bründelmayer Brut Rosé
14.00
€
Harkamp Reserve
17.00
€
Harkamp Reserve
17.00
€
Billecart - Salmon Brut
20.00
€
Billecart - Salmon Brut Rosé
23.00
€
Billecart - Salmon Brut
140.00
€
Billecart - Salmon Brut Rosé
161.00
€
Jacquesson Extra Brut
185.00
€
2020 Graue Freyheit Bio GB 0,75 l Gernot Heinrich
85.00
€
2018 Riesling Erste Lage Gebrüder Kauer Nahe
12.00
€
2020 Grauburgunder „S" Gebrüder Kauer Nahe
11.00
€
2022 Grüner Veltliner Fass 4 Bernhard Ott Wagram
15.00
€
2022 Grüner Veltliner Federspiel F.X. Pichler Wachau
16.00
€
2022 Sauvignon Blanc Kalk + Kreide Tement Steiermark
14.00
€
2022 Pinot Blanc Tschida Burgenland
14.00
€
2019 Chardonnay Select Wieninger Wien
14.00
€
2021 DOC AMOS Kurtatsch Südtirol
13.00
€
2021 Sauvignon Kurtatsch Südtirol
13.00
€
2018 Blauer Zweigelt Fuchsloch Tschida Burgenland
12.00
€
2022 Pinot Noir Heinrich Burgenland
10.00
€
2019 Magnat ( CS, CF, ME ) Tschida Burgenland
14.00
€
2018 Valserano Crianza Marquesa Rioja
20.00
€
2018 Brunello di Montalcino Casanova di Neri
25.00
€
2020 Blaufränkisch Creizer Reserve Gesellmann
12.00
€
2022 Zweigelt Rosé Bründelmayer Niederösterreich
42.00
€
2022 Clarette Rosé trocken Knipser Pfalz
42.00
€
2021 Riesling Kabinett Trocken Hochheimer Hölle Künstler Rheingau
48.00
€
2021 Riesling Scharzhofberger Van Volxem Großes Gewächs Mosel
95.00
€
2021 Riesling Maximin Grünhäuser Herrenberg Schubert’sche Gutsverwaltung Mosel
48.00
€
2021 Riesling von Vulkan Gut Hermannsberg Nahe
52.00
€
2020 Grüner Veltliner Käferberg Reserve Fred Loimer Kamptal
85.00
€
2021 Grüner Veltliner „8000" Setzer Weinviertel
48.00
€
Bründelmayer Brut Rosé
14.00
€
Harkamp Reserve
17.00
€
Billecart - Salmon Brut
20.00
€
Billecart - Salmon Brut Rosé
23.00
€
Billecart - Salmon Brut
140.00
€
Billecart - Salmon Brut Rosé
161.00
€
Jacquesson Extra Brut
185.00
€
2020 Graue Freyheit Bio GB 0,75 l Gernot Heinrich
85.00
€
2018 Riesling Erste Lage Gebrüder Kauer Nahe
12.00
€
2020 Grauburgunder „S" Gebrüder Kauer Nahe
11.00
€
2022 Grüner Veltliner Fass 4 Bernhard Ott Wagram
15.00
€
2022 Grüner Veltliner Federspiel F.X. Pichler Wachau
16.00
€
2022 Sauvignon Blanc Kalk + Kreide Tement Steiermark
14.00
€
2022 Pinot Blanc Tschida Burgenland
14.00
€
2019 Chardonnay Select Wieninger Wien
14.00
€
2021 DOC AMOS Kurtatsch Südtirol
13.00
€
2021 Sauvignon Kurtatsch Südtirol
13.00
€
2018 Blauer Zweigelt Fuchsloch Tschida Burgenland
12.00
€
2022 Pinot Noir Heinrich Burgenland
10.00
€
2019 Magnat ( CS, CF, ME ) Tschida Burgenland
14.00
€
2018 Valserano Crianza Marquesa Rioja
20.00
€
2018 Brunello di Montalcino Casanova di Neri
25.00
€
2020 Blaufränkisch Creizer Reserve Gesellmann
12.00
€
2022 Zweigelt Rosé Bründelmayer Niederösterreich
42.00
€
2022 Clarette Rosé trocken Knipser Pfalz
42.00
€
2021 Riesling Kabinett Trocken Hochheimer Hölle Künstler Rheingau
48.00
€
2021 Riesling Scharzhofberger Van Volxem Großes Gewächs Mosel
95.00
€
2021 Riesling Maximin Grünhäuser Herrenberg Schubert’sche Gutsverwaltung Mosel
48.00
€
2021 Riesling von Vulkan Gut Hermannsberg Nahe
52.00
€
2020 Grüner Veltliner Käferberg Reserve Fred Loimer Kamptal
85.00
€
2021 Grüner Veltliner „8000" Setzer Weinviertel
48.00
€
Restaurant Lohninger
Öffnungszeiten
Restaurant Lohninger
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 22:00
Mittwoch
18:00 - 22:00
Donnerstag
18:00 - 22:00
Freitag
18:00 - 22:00
Samstag
18:00 - 22:00
Sonntag
Geschlossen
Eigenschaften
-
Social Media
-